銀杏有微毒懷孕期間不適合吃

銀杏也稱銀杏果，含有蛋白、人體脂肪、糖原、多種多樣碳水化合物、胡羅卜素及維生素b21、B2。但根據銀杏有微量毒性，孕媽媽及兒童不適合食用。

現代科學證實：銀杏中的黃酮類甙對腦溢血、血壓高、心肌梗塞、心肌梗塞、腦功能減退等病症有獨特的防止和治療效果，常常食用銀杏可擴大毛細血管，推動血液循環系統，使人皮膚白裏透紅，容光煥發。但因爲銀杏中帶有微量氫氰酸，過多食用，會發生髮燙、反胃、拉肚子、抽動、身體僵硬、肌膚烏青、瞳孔放大，乃至不省人事等中毒了狀況，因而不適合過多、頻繁食用。孕媽媽及兒童更不適合食用。