柚子:在《本草綱目》中記載了飲食、胃腸惡氣、解酒毒、治療飲酒人口氣、食口淡薄、化痰止咳。柚子做茶劑，在我國古代和其他國家，日本和韓國都有這個習慣。在現代人的觀念中，葡萄柚茶也有美容的效果。因爲葡萄柚含有豐富的vc，比檸檬多三倍！
首先準備的材料:
柚子:500克(連帶果肉)
糖:100克(蔗糖最好)
蜂蜜:250克(槐花蜜等香味淡的蜜類，不推薦桂花蜜)
玻璃瓶:1000cc最好用水煮5分鐘消毒如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。
然後浸泡5分鐘，一方面可以清洗柚子皮，另一方面可以利用水溫打開柚子皮的毛孔。好了，現在5分鐘過去了，用乾淨的毛巾吸收柚子的水分。然後剝離，注意分成三部分。首先是柚子皮，然後是柚子皮和柚子果肉之間的白肉，最後是柚子肉。
將皮切成約4、5釐米長，寬度爲0.1-0.2釐米，就像平時我們的土豆絲一樣。白色的果肉也一樣。切好後放在旁邊待用。剝柚子肉，不要剝皮和核，把肉放在大容器裏，用勺子和其他器具榨，有攪拌機的可以用攪拌機粉碎。處理完後將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是一個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少。攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。
