腎臟的主要功能是排毒，腎臟過濾血液排鹽、毒素和所有不必要的物質進入人體。這樣日積月累，鹽毒堆積，毒素會增加。那麼，吃什麼菜能把腎臟洗乾淨呢？一般來說，在生活中，以下食物可以清洗腎臟:
1。大蒜。新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可以降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一，而且大蒜還是很強的抗氧化劑。
2。西蘭花。西蘭花是十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素c、維生素k等有益腎功能的營養素，鉀含量相對較低，有助於保護腎臟。
3。蘋果。蘋果中含有大量有助於抗炎的化合物，而且鉀含量比較低，是保護腎臟的完美零食。
4。香菜。香菜散發出特殊的香味，香菜被認定爲排腎毒的純天然食材。中醫認爲，香菜性溫、通心、脾經，具有溫健脾、下氣消食等效果，還能促進腎臟排毒。用香菜排出腎毒的最好方法是喝香菜汁。香菜洗淨切碎，放入鍋中加入水溫煮，約10分鐘，過濾香菜葉即可飲用，也可與其他果汁混合。
5。冬瓜。冬瓜性寒、味甘、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，其中所含汁液攝入體內後，刺激腎臟，增加尿量，促進排毒。
6。桑葚。桑葚味甘，性寒，有滋養腎臟、生津止渴的效果，含有物纖維特別豐富，是普通水果的5倍，有效促進胃腸蠕動，促進毒素排出，大幅減輕腎臟負擔。
