隨着人們生活水平的提高，脂肪肝的患病率也在逐年上升，而且日趨年輕化。對於如何防治脂肪肝也慢慢的受到人們的重視，脂肪肝主要是由於營養失調所致的，因此科學合理的飲食是預防和治療脂肪肝的關鍵，那麼在日常生活中吃什麼食物有助於脂肪肝的防治呢？下面我們一起來看看防治脂肪肝的6大食物。
1、綠豆芽：屬於極低熱量食物，經常食用有助於清除血管壁中膽固醇和脂肪的過度堆積，並起到清腸胃、解酒毒熱毒的功效，同時還可防止皮下脂肪的形成，進而起到減肥。降膽固醇的目的，對防治脂肪肝是非常有利的。
2、甘薯：其含有豐富的膳食纖維，有助於潤滑消化道、促進胃腸道蠕動，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用；有助於體內多餘脂肪及糖類等物質的及時排出，起到一定的降脂作用
3、竹筍：屬於天然低脂、低熱量、高纖維食品，經常食用不僅有助於促進胃腸道的蠕動、新陳代謝，還可起到消食去積及促進脂質的排泄功能，進而起到減肥、降脂的目的，因此竹筍對於脂肪肝的預防及肥胖型脂肪肝患者來說都是不錯的飲食之選。
4、燕麥：其富含的亞油酸、皁甙素及水溶性纖維，可有效減少腸道對膽固醇的吸收，進而改變血中脂肪酸濃度，對降低血清膽固酸、甘油三酯的含量是很有利的。
5、黑木耳：含有豐富的膳食纖維，不僅可有效降低脂肪肝患者體內的血脂含量，而且可增加胃腸道的蠕動，促進機體代謝，有助於及時排除多餘的脂質與膽固醇，具有洗腸胃、排毒素、降脂、降膽固醇的作用，對脂肪肝有預防及輔助治療的作用。
6、大豆及豆製品：屬於高蛋白、低脂肪的營養品，其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E和卵磷脂等成分，對保肝護肝、修復受損肝細胞、降膽固醇、降脂等方面都是有一定成效的，在飲食選擇上可以說對防治脂肪肝是有利的。
