乳腺癌是一種常見的女性婦科疾病，嚴重損害了患者的身心健康。乳腺癌的原因有很多種，大約三分之一的原因與飲食有關。合理的食物搭配不僅有預防癌症的作用，而且對疾病有一定的輔助治療作用。
目前，治療乳腺癌最常見的方法是手術，我們一再強調術後護理，除了一些專業的臨牀護理外，乳腺癌患者術後飲食也非常重要，可以幫助患者補充營養，調節身體，以下是乳腺癌患者術後飲食的具體介紹。
1.飲食要有節制，不要過量
雖然患者需要補充足夠的營養，但過量的營養補充會導致肥胖和乳腺癌。在乳腺癌患者治療後的長期生活過程中，應在保證營養需求的前提下，遵循飲食控制不過度的原則。
2.乳腺癌應補充高蛋白飲食
選擇易消化、必需氨基酸齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆製品等，蛋白質能量供應占總能量的15%~20%，或每公斤體重1.0～2.給予0克標準(如一個體重70公斤的人，每天可攝入70~140克蛋白質)。
3、地瓜粥
材料:地瓜300g，慄米150g。
做法:將紅薯洗淨，上籠蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的塊。米洗淨備用。將洗淨的慄米放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸，然後用小火繼續煮沸。當米飯要煮的時候，加入紅薯塊，煮成粥。
控制糖的攝入量
乳腺癌術後應注意糖攝入過多，容易引起高滲性傾倒綜合徵（胃切除術後引起的餐後不適）。因此，應適當控制糖。糖的能量供應占總熱量的50%~60%。爲了避免吃甜食，澱粉食品應該是主要的
合理選擇食物
對於做過手術的患者，飲食中肯定會有一些禁忌，護理人員必須適當選擇飲食。專家表示，海帶、海蔘等海鮮具有良好的抗癌作用，因爲各種抗腫瘤活性物質可以從海鮮中提取。豆類、蔬菜、水果等可以補充必要的維生素和電解質。當然，這些食物可以根據患者的飲食習慣進行調整。
6.食用胃逆、益氣養血的食物
乳腺癌術後化療時，如有消化道反應和骨髓抑制，可食用新鮮薑汁、新鮮果汁、粳米、扁豆、黑真菌、向日葵等食物。
7.多吃能增強免疫力、抗乳腺癌的食物
如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、蘑菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海蔘、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。噁心嘔吐時，應吃水盾、柚子、橘子、枇杷、粟花、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。化療副作用防治食品:獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、水母、草魚、池蝨、蘑菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆
8.乳腺癌術後放療容易消耗陰津，宜服用甘涼保溼食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
飲食要配合治療
如果你想幫助乳腺癌患者儘快康復，促進切口癒合，你必須合理部署飲食。在放療和化療期間，由於治療的不利影響，患者的味覺和食慾下降，會產生噁心、嘔吐等胃腸道反應。此時，你需要一些清淡的飲食。
10.乳腺癌術後可選擇蘑菇，如蘑菇、蘑菇、金針菇和真菌
科學家們發現，食物中的許多蘑菇都含有抗癌物質，可以預防癌症。例如，蘑菇中所含的多糖體具有很高的抗癌性。黑真菌和白真菌中所含的多糖體也是一種有效的抗癌物質。蘑菇食品富含硒，硒可以改善身體的修復功能，抗癌。最好吃硒補充劑，如硒維康，其主要成分是硒麥芽和維生素E、β硒麥芽是胡蘿蔔素蘿蔔素"抗癌之王"，具有抗氧化、自然解毒的作用，提高身體抵抗力和免疫力，避免復發轉移。
11、合理忌口
乳腺癌患者應避免術後飲食。乳腺癌患者應避免食用生蔥、大蒜、母豬肉、南瓜、酒精、辛辣、油炸、油膩、肉 味濃、陳腐、黴菌等食物。
12.乳腺癌術後放療時，容易消耗陰津，宜服用甘涼保溼食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
