胃癌在我國各種惡性腫瘤中排名第一，胃癌發病存在明顯地區差異，在我國西北和東部沿海地區胃癌發病率明顯高於南方地區。好發年齡在50歲以上，男女發病率的比例爲2:1。胃癌的預後與胃癌的病理分割、部位、組織類型、生物行爲和治療措施有關。
白領爲什麼會患胃癌？
1、飲食不當:現在的年輕人喜歡吃鹹魚、鹹肉等醃製食品，燻烤類食品，這些物質含有很多亞硝酸胺，是患胃癌的元兇。
2、生活不規則:白領現在由於生活和工作壓力，不按時吃飯，飢餓，飽腹，不吃早飯，有時暴飲暴食也是誘發胃癌的主要因素。
3、酗酒:賴症:酒精依賴症是胃癌的原因之一，經常喝得太多，胃經常受刺激，特別是乙醇含量高的烈性酒，容易引起胃慢性炎症，胃粘膜嚴重增殖。
4、精神緊張:胃癌的原因之一，青年的工作節奏和生活節奏加快，社會競爭也增加了青年的心理壓力，精神上持續應激，反饋引起胃病引起胃癌。
胃癌的發病與什麼有關
1、地區環境和飲食生活因素
胃癌的發病有明顯的地區差異，我國西北和東部沿海地區胃癌的發病率明顯高於南方地區。長期食用薰衣草、鹽酸食品的人中胃遠端癌的發病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關的吸菸者胃癌的發病危險比吸菸者高50%。
2、幽門螺桿菌感染
我國胃癌高發區成人Hp感染率在60%以上。幽門螺桿菌使硝酸鹽轉化爲亞硝酸鹽和亞硝胺致癌Hp感染引起胃粘膜慢性炎症和環境原因加速粘膜上皮細胞過度增殖，致畸形致癌的幽門螺桿菌毒性產物CagA、VacA有促癌作用，胃癌患者中抗CagA的抗體檢測率明顯高於普通人。
3、癌前病變
胃病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎和胃部切除後的殘胃，這些病變可能伴隨着慢性炎症過程、胃粘膜腸上皮化生或非典型增生、癌症。癌前病變是指容易發生癌變的胃粘膜病理組織學的變化，從良性上皮組織變成癌症過程中的邊界性病理變化。胃粘膜上皮異形增生是癌前病變，根據細胞異形程度，可分爲輕、中、重三度，重度異形增生和分化良好的初期胃癌有時難以區分。
4、遺傳和基因
遺傳和分子生物學研究表明，胃癌患者有血緣關係的親屬胃癌的發病率比對照組高4倍。胃癌的癌變是多要素、多步驟、多階段的發展過程，與癌症基因、抑制癌症基因、凋基因和轉移相關基因等的變化有關，基因變化的形式也多種多樣。
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