海帶
含有豐富的牛磺酸，可以降低血液和膽汁中的膽固醇。
大蒜
含硫化物的混合物可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
牛奶
含鈣多，可減少人體內膽固醇的吸收。選擇去脂牛奶和酸奶。
洋蔥
不僅具有殺菌功能，還能降低人體血脂，防止動脈硬化。
紅薯
中和體內肉食和蛋類產生的酸過多，保持人體酸鹼平衡，發揮降低脂肪的作用。
燕麥
含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷，可以降低血清膽固醇、甘油三脂。
玉米
富含鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。
