一、保護血管的幾種食物
1、保護血管的食物中，水果類獼猴桃優先，獼猴桃中維生素c的含量相當豐富，每100克獼猴桃中含有69毫克維生素c，是合成膠原最重要的原料之一，膠原充足時血管柔軟性強，具有調節血壓的作用。
2、黑豆也是保護血管必不可少的一種食物，由於其含有多酚類物質，不但可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，而且能讓人面色紅潤，內分泌達到平衡狀態，改善怕冷。
3、白菜對血管健康起着重要作用，除維生素c、鉀、鈣、膳食纖維外，還具有稀有維生素u和維生素k，這些維生素保護血管粘膜，加快血液循環，使血管更加堅固、彈性。
二、保護血管的注意事項
1、控制膽固醇，不吃或儘量少吃蛋黃、動物腦髓、以及內臟，海鮮也儘量不要食用。
2、避免過度攝取脂肪，儘量不要吃動物脂肪，多吃玉米油等植物油。
3、一定不能過度攝入糖，不吃或者少吃糖果，或者其他含糖量高的食物。
