蒼井優減肥法是日本非常流行的包心菜減肥法。包心菜也就是我們們常說的捲心菜、椰子菜，日本醫生說捲心菜瘦了15斤。蒼井優說，她從營養師那裏得知，包心菜有豐富的食物纖維、維生素和礦物質。卡路里也很低，經常吃包心菜不僅可以減少卡路里的獲，還能改善膚質。
材料:包心菜一半，黃瓜一根，芹菜一根，香蕉一根，蘋果一根，酸奶一杯
做法:包心菜，芹菜洗淨切絲，黃瓜蘋果洗淨去皮，切絲，香蕉去皮切片，將使用的材料放入盤子裏，加入酸奶，攪拌均勻這種沙拉的熱量很低，含有豐富的維生素和食物纖維，飯前吃不僅可以減肥，還可以養顏。除了
之外，還可以進行飯前的白菜減肥法。每頓飯前準備一些捲心菜，切片或絲。可以用醋、糖、鹽等調味料冷卻生吃，也可以用水煮後調味吃。請注意不要加沙拉醬和西紅柿沙司。因爲這些醬的脂肪和熱量非常高。飯前吃這樣的包心菜可以增加飽腹感，減少食量，防止飯後血糖上升。
