肥胖性脂肪肝患者的飲食原則主要有四點:一是加強飲食管理，嚴格控制總熱量的攝入。患者可按照體重來提供熱量，大概是每公斤體重供應20-25千卡;二是保證營養的全面。肥胖性脂肪肝患者既要控制飲食的量又要保證營養的全面，可根據脂肪肝的肥胖程度適度限制或者增加某類食物。三是飲食要做到精細搭配。脂肪肝患者可以根據營養的需求，做到粗糧與精細食物的搭配。四是規律用餐並保證充足的飲水量。
肥胖性脂肪肝故名思議，患有此病的患者多數均表現爲腹部肥胖者，他們平時多有活動量少，喜食肉食等習慣。那麼肥胖性脂肪肝的飲食原則有哪些呢?下面我們就來做個詳細的介紹，以幫助肥胖性脂肪肝患者提高生活質量。
肥胖性脂肪肝的飲食原則有哪些
1、加強飲食管理，嚴格控制總熱量攝入。
肥胖性脂肪肝患者應嚴格執行飲食計劃，控制總熱量的攝入。患者每天進食的量應控制在最低限度，可按照體重來供應熱量，一般每公斤體重供應20-25千卡，促進肥胖者體內的脂肪氧化消耗，這樣有助於糾正脂肪肝。
2、保證營養的全面。
肥胖性脂肪肝患者在嚴格控制飲食的同時也必須保證營養的全面。如果屬於中度脂肪肝，可適當增加含蛋白質，維生素的食物量，注意限制高膽固醇食物的攝入，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免過量零食、夜食、高熱量、調味濃的食物，以防止體內脂肪過度蓄積，引起脂肪肝的進一步加重。
3、飲食做到精細搭配。
脂肪肝患者的飲食要比別的患者的飲食講究，平日的三餐膳食要調配合理，做到精細搭配得當，保證營養均衡。患者的主食可多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆製品等。另外還要多食用含有豐富亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素的食物，保證人體酸鹼平衡。
4、改正不良的飲食習慣並保證充足的飲水量。
脂肪肝患者一定要保證規律的用餐習慣，改正早餐少吃或不吃，午餐簡單，晚餐豐富的不良習慣。可將平時的三餐改爲五餐，糾正爲少食多餐，每天多飲水的習慣。在睡前，晨起，運動後，出汗後，洗澡後均要喝一杯水，確保每日攝入水分在1500-2000毫升之間。
飲食問題是直接導致患者引發肥胖性脂肪肝的重要原因之。因此，建議脂肪肝患者在日常生活中要從飲食原則入手進行保養，每天加強飲食管理，嚴格控制總熱量的攝入，一般每公斤體重供應20-25千克，在保證充足飲水量的同時保證食物精細搭配合理，營養全面。
