正常人體的尿液中，其產物主要是尿素，含有少量尿酸。尿酸是布丁代謝的最終產物。其酒精式呈弱酸性。各種布丁氧化後產生的尿酸隨尿排出。尿酸高的患者可以喝比較清淡的茶，比如清淡的綠茶和普洱茶，也可以適當地喝黑茶。這些茶通常對高尿酸有一定的輔助治療作用。不是黑茶，有助於尿酸排泄，也有利尿效果。
一、尿酸高的人應注意
1、適當減輕體重。運動和戶外活動可以增強體質，預防痛風和各種併發症的發生。
2、烹飪食物的方法多用煮和蒸。不要用油炸。食物也應該儘可能容易消化。
3、碳水化合物可促進尿酸排出，因此患者可以吃富含碳水化合物的食物，如米飯、饅頭、麪食。
4、多攝取含有豐富維生素b1和維生素c的食物，如牛奶、蛋白質、水果和各種植物油進行食物烹飪。
二、尿酸高的症狀:
1、尿酸堆積在關節上。會引起急性痛風性關節炎，患者發病時，以前吃布丁的菜很多。
2、發病時，一般在早上或午夜。患者可出現足趾關節的劇烈紅腫，熱痛，不能忍。
3、在關節的周圍，可有痛風石的沉積。如果患者的尿酸沉積在腎臟可能會引起尿酸鹽性腎病和慢性尿酸鹽性腎病。
