白酒的主要成分是乙醇，俗稱酒精。白酒的釀造和飲用在我國已有數千年的歷史，形成了獨特的酒文化。人們在你來我往、籌資交錯中增進感情，獲得信息，達成合作協議。在現代宣傳、市場營銷等商務交流場合，酒是不可或缺的交流信使，特別是高度的烈性白酒。
少量飲酒對心血管等系統確實有益。但是，過量飲酒會損害胃、肝、腦等器官。醫院急診室經常接受因飲酒過引起乙醇中毒的患者，很多人經歷過痛苦，對此有着深刻的體驗。但是，白酒對功能的影響，很多人不太清楚，或者理解不全面。
乙醇對人體的藥理作用大致分爲模糊期、興奮期、麻醉期和呼吸麻醉期。在朦朧期和興奮期，也就是常說的胡佔亂語、豪言壯語期，乙醇對神經系統起着興裔的作用，可以幫助和激發情慾，但這種難以自制的情慾卻高漲。不是乙醇的直接作用，而是腦皮層受乙醇輕度癱瘓後。放鬆性行爲的控制能力就是酒壯英雄膽。很遺憾。結果往往是混亂。
長期、大量飲酒只會降低功能，甚至導致ED(勃起功能障礙，俗稱陽痿)。這主要是因爲乙醇抑制了下丘腦一乖體一性腺軸。
男性之所以有陽剛氣，是因爲雄激素:睾酮起作用。一般認爲。只有遊離的血清睾丸報酬纔有生物活性。過量飲酒對性功能的損害是基於I的主要原因。一是乙醇直接抑制筆丸產生睾酮，降低男性雄激素(血清睾丸)水平，損害睾丸結構和功能。雙足血液中的乙醇增加了雞蛋質與血液循環中血清睾丸報酬的結合，減少了生物活性血清遊離睾丸報酬的數量。第三，在乙醇的刺激下，肝臟會加速血清睾酮的分解，而長期飲酒者往往存在不同程度的酒精性肝硬化，雌激素的滅活能力下降，從而使體內雌激素水平相對或絕對上升，從而減少男性鬍鬚、縮小睾丸、降低性慾甚至發光二極管等現象。當然。長期飲酒者性慾下降，乙醇對陰莖海綿體光滑肌、一氧化氮、膽鹼乙酰轉移酶等不利影響有關。
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