當胃十二指腸內容物反流入食管，引起不適症狀，同時導致食管黏膜糜爛、潰瘍稱爲反流性食管炎，反流和燒心是其典型症狀。反流性食管炎患者不宜吃高刺激性、高鈉、高脂肪的食物，宜吃高蛋白、高膳食纖維的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
南瓜、茄子、絲瓜、鮮香菇
慎食食物
蔬菜水果肉蛋奶堅果
小紅辣椒、青尖椒、洋蔥、大蔥
更多建議
食管反流病患者除飲食禁忌外，還應注意調整飲食習慣、生活習慣、睡眠習慣以及避免增加腹內壓的因素等方法，以促進疾病的康復。具體如下：
1、患者應注意規律進食，避免進餐過飽、暴飲暴食或長時間不進食。
2、患者應注意規律作息，避免過於緊張、勞累，以免影響胃動力，使胃內容物排空延遲。
3、患者應避免睡前進食，如果有反流的症狀，則應在睡覺時擡高牀頭。
4、患者應避免一些使腹腔壓力明顯增高的情況，例如長期便祕者可通過服用藥物等方法改善便祕，緩解腹腔壓力的增高。而由於仰臥起坐、舉重等會使腹壓突然明顯的增高，可能加重胃食管反流，所以患者應注意避免這些運動方式。
