冰糖雪梨銀耳湯是一道日常生活中常見的湯品，以雪梨、冰糖、銀耳爲主要原料製作而成，不僅味道香甜、口感滑嫩，還具有不錯的營養價值，能夠潤腸通便、美容養顏。
功效作用
冰糖雪梨銀耳湯具有潤腸通便、美容養顏的作用。
潤腸通便:
銀耳中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當喝些冰糖雪梨銀耳湯，來改善排便困難的問題。
美容養顏:
冰糖雪梨銀耳湯中含有豐富的膠原蛋白，可以促進皮膚新陳代謝，修復受損皮膚。
營養價值
冰糖雪梨銀耳湯中含有葡萄糖、有機酸、蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。
適宜人羣
大多數人都是可以飲用冰糖雪梨銀耳湯的，尤其適合排便不暢者、皮膚暗沉者。
一般人羣:
冰糖雪梨銀耳湯味道香甜，大部分人羣都可以飲用。
排便不暢者:
銀耳中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。排便不暢者適當喝些冰糖雪梨銀耳湯，可以改善排便困難的問題。
皮膚暗沉者:
冰糖雪梨銀耳湯中含有豐富的膠原蛋白，皮膚暗沉者食用後經常食用，可以促進皮膚新陳代謝，使皮膚更加光滑白皙。
禁忌人羣
糖尿病患者謹慎食用。
原因:
冰糖雪梨銀耳湯中的糖分較高，糖尿病患者食用後容易引起血糖升高，應該謹慎食用。
用量
根據個人喜好，適量食用。
不宜同用
冰糖雪梨銀耳湯是可以和大多數食物一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
冰糖雪梨銀耳湯可以佐餐食用。
冰糖雪梨銀耳湯:
將銀耳、雪梨、冰糖、枸杞等材料一起放入燉盅，加入適量清水，燉2-3小時即可出鍋。
溫馨提示
在製作冰糖雪梨銀耳湯時要注意銀耳的選購。正常的銀耳應該是微微發黃的，不過許多的不良商家會通過染色來增加銀耳的色澤，這時候就需要我們多加的注意才行。如果銀耳的顏色特別白或黃，雖然看起來美觀，卻有可能是進行加工過的，其中殘留的二氧化硫會對健康產生不利影響。
