羊奶爲羊分泌的乳汁，又名羊乳，具有較高的營養價值，蛋白質、必需氨基酸的含量豐富，此外，羊奶中還含有少量脂肪及較豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有補充營養、增強體質的作用。
功效作用
羊奶具有補充營養、增強體質的作用。
補充營養、增強體質:
羊奶營養豐富，且脂肪含量少，其營養成分易被人體吸收，可用於補充營養，增強體質。
營養價值
羊奶含有豐富的蛋白質、必需氨基酸、少量脂肪及較豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。
適宜人羣
營養不良、體質虛弱的人羣。
營養不良、體質虛弱者:
羊奶營養豐富，且營養成分易被人體吸收，對營養不良、體質虛弱的人有較好的滋補作用。
禁忌人羣
對羊奶過敏的人羣禁用。
原因:
對羊奶過敏的人羣禁止飲用，以免引起過敏。
用量
可根據個人需求，適量飲用。
不宜同用
羊奶是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受羊奶的同時不要過度飲用，以免引起身體不適。
食用方法
羊奶可加熱煮沸後飲用，也可以用於製作羊奶製品，例如羊奶粉、羊奶片等奶製品。
羊奶粉:
新鮮的羊奶不易存放，可經專業的奶製品工廠進行羊奶粉的加工製作，消費者直接購買羊奶粉進行沖泡飲用即可。
羊奶片:
將購得的羊奶粉經模具壓制成片，可以含服。
羊奶奶茶:
紅茶、糖、水、放入小鍋里加熱，沸騰後繼續煮一分鐘。羊奶裏衝入濾出茶葉的紅茶，均勻攪拌即可。
羊乳餅:
用山羊奶製成，形狀如豆腐塊，是雲貴地區的特色美食，可以直接生吃，也可以切成小塊，用文火煎炸至兩面發黃後食用。
火腿蒸乳餅:
火腿、羊乳餅切片，火腿夾在羊乳餅中間，用澱粉、豌豆、胡蘿蔔絲勾芡做汁，蒸25分鐘左右，把做好的汁水澆在火腿乳餅上即可。
溫馨提示
羊奶的營養價值較高，但由於羊的種類不同，以及羊奶中可能含有的一些成分，會使羊奶具有一定的羶味，這是一部分人不喜歡羊奶的原因。可根據自己的喜好，適量飲用。
