駱駝奶是動物駱駝產的奶，可以通過人工技術提取，做成奶製品。駱駝奶主要產於沙特阿拉伯、蘇丹、馬裏，以及我國新疆、內蒙古等地，是哈薩克族、蒙古族、柯爾克孜等少數民族的飲料，一般經過發酵後才能喝。
功效作用
駱駝奶具有補充營養、補鈣的功效。
補充營養:
駱駝奶富含酪蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、維生素、礦物質，飲用駱駝奶能夠使人體營養成分得到補充。
補鈣:
駱駝奶含有鈣，適量飲用喝駱駝奶可補鈣。
營養價值
駱駝奶中含有氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等成分。
適宜人羣
大部分人羣都可以飲用，尤其適用於需要補充營養、補鈣的人羣。
一般人羣:
駱駝奶具有一定的營養價值，男女老少都可以飲用。
需要補充營養的人羣:
駱駝奶含有酪蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、維生素、礦物質，需要補充營養的人羣飲用駱駝奶能夠補充營養。
需要補鈣的人羣:
駱駝奶含有鈣，需要補鈣的人羣適量飲用駱駝奶可適當的補充鈣元素。
禁忌人羣
對駱駝奶過敏者、乳糖不耐症者不要飲用。
對駱駝奶過敏者:
對駱駝奶過敏的人羣是禁止飲用駱駝奶的，以免誘發過敏。
乳糖不耐症者:
駱駝奶中含有乳糖，所以乳糖不耐症者不宜飲用，以免引起腹痛、腹瀉。
特殊人羣
一歲以下嬰兒不能喝駱駝奶；一歲以上嬰幼兒可少量飲用駱駝奶。
一歲以下嬰兒:
6個月以下的嬰兒最好純母乳餵養，滿6個月後開始添加輔食，也應該繼續吃母乳或者配方奶粉。滿1週歲後可以嘗試開始給寶寶添加其他奶製品。
一歲以上嬰幼兒:
一歲以上的寶寶在繼續母乳餵養的同時，可嘗試飲用其他奶製品作爲輔食。輔食的選擇最好爲常見產品，如牛奶、酸奶、奶酪等。駱駝奶的應用還不廣泛，建議嬰幼兒少量、適量飲用。
用量
適量飲用，建議每天250ml-300ml。
不宜同用
駱駝奶是可以和大多數食物一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
駱駝奶口味獨特，可以做成甜品、飲料食用。
咖啡駝奶:
沖泡好咖啡後，待溫度降至60-70度，倒入駱駝奶攪拌均勻即可。
蜜汁駝奶:
在駱駝奶中加入適量蜂蜜後即可飲用，也可密封好放入冰箱冷藏2小時後飲用。
駱駝奶茶:
把水燒開後，倒入適量茶葉，煮三分鐘左右，關火，把茶葉渣倒掉，加入適量駱駝奶混勻即可。
駱駝奶粥:
先將大米煮成半熟，去米湯，加入駱駝奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
駱駝奶巧克力:
椰子油隔熱水化成液態，加入駱駝奶粉、可可粉、楓糖漿，攪拌均勻，倒入模具中冷凍半個小時，最後取出脫模，撒上糖粉即可。
溫馨提示
駱駝奶與母乳成分有很大的差別，不建議用駱駝奶餵養嬰兒。
