玉竹、沙蔘、麥冬是三種滋陰類的中藥，一起使用滋陰的作用增強，能夠潤肺、滋陰、生津止渴。
功效作用
玉竹沙蔘麥冬一起用具有潤肺、滋陰、生津止渴的功效。
潤肺、滋陰、生津止渴:
玉竹、沙蔘、麥冬都是滋陰清熱類藥物，合用潤肺、滋陰、生津止渴的作用增強，能夠治療肺熱咳嗽、胃陰不足、口乾咽燥等，如中成藥陰虛胃痛顆粒中就含有這三種藥物。玉竹、沙蔘、麥冬也可以入藥膳，供大家食用，如玉竹沙蔘麥冬瘦肉湯。
營養價值
1、玉竹：玉竹藥性甘、微寒，歸肺、胃經，具有養陰潤燥、生津止渴的功效。現代研究表明，其含有玉竹黏多糖、玉竹果聚糖、甾醇類成分等，具有增強免疫、降血糖等作用。
2、沙蔘：沙蔘藥性甘、微寒，歸肺、胃經，具有養陰清肺、益胃生津、化痰、益氣等功效。現代研究表明，其含有羽扇豆烯酮、蒲公英萜酮等成分，具有鎮咳祛痰、免疫調節等作用。
3、麥冬：麥冬藥性甘、微苦、微寒，歸心、肺、胃經，具有養陰生津、潤肺清心的功效。現代研究認爲，其含有麥冬皁苷、麥冬黃烷酮等成分，具有降血糖、平喘、增強免疫力的作用。
適宜人羣
玉竹沙蔘麥冬一起用適用於肺熱者；胃陰不足者。
肺熱者:
玉竹沙蔘麥冬能夠滋陰、潤肺燥、清肺熱，適合肺熱者服用，可以改善患者乾咳、口乾等症狀。
胃陰不足者:
玉竹沙蔘麥冬具有養胃陰的作用，可以改善胃陰不足者胃痛、乾嘔、便祕等不適症狀。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病，具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人羣
脾胃虛寒泄瀉者；感冒者不宜服用。
脾胃虛寒泄瀉者:
玉竹沙蔘麥冬三種藥物偏寒涼，脾胃虛寒泄瀉者服用後可能加重原有症狀。
感冒者:
玉竹沙蔘麥冬是滋陰類藥物，這類藥物有收斂病邪的特點，感冒期間服用可能會使病邪滯留在體內，不利於康復。
用量
建議使用玉竹的用量不超過12g，使用沙蔘的用量不超過15g，使用麥冬的用量不超過12g。
不宜同用
服用玉竹沙蔘麥冬期間不宜私自合用其他藥物，以免發生藥物相互作用，而產生不好的影響。
食用方法
玉竹沙蔘麥冬可以入藥膳，製成玉竹沙蔘麥冬瘦肉湯、玉竹沙蔘麥冬燉雞湯等。
玉竹沙蔘麥冬瘦肉湯:
玉竹沙蔘麥冬用水浸泡10分鐘，然後放入鍋中，加入紅棗、瘦肉、清水，大火煮沸，轉小火煲90分鐘即可，出鍋前撒鹽調味。
玉竹沙蔘麥冬燉雞湯:
鍋中放入玉竹、沙蔘、麥冬、猴頭菇、焯水的雞塊、姜、蔥段、清水，大火燒開煲15分鐘，轉小火繼續煲2小時，調味後即可出鍋。
清補鯽魚湯:
將鯽魚煎黃後加入清水、胡蘿蔔、山藥、沙蔘、麥冬、玉竹、無花果，大燒40分鐘後，轉小火煲40分鐘，撒鹽調味即可。
玉竹沙蔘麥冬燉雪梨:
銀耳泡好，和沙蔘麥冬玉竹一起放入鍋中文火煮；當銀耳煮到發粘的時候，放入百合、枸杞子和切好的雪梨塊，煮15-20分鐘即可。
玉竹沙蔘麥冬茶:
玉竹、沙蔘、麥冬放入杯中，用熱開水沖泡數分鐘即可。
溫馨提示
玉竹、沙蔘、麥冬是三種臨牀上常用的藥物，如果您需要服用這些藥物來調理身體或治療疾病，建議您諮詢醫生或藥師，這樣能夠保證用藥是安全的、有效的。
