最近，高溫天氣的出現意味着哮喘、發燒、消化道疾病和心腦血管疾病的高發病率也隨之到來。在炎熱的季節，煮一鍋綠豆湯，每個家庭喝一碗，真的是一個經濟實惠的解熱方法。如果你把綠豆湯放在冰箱裏冷藏，喝起來可能會更舒服。
綠豆湯會解藥，服藥後小心飲用
"但是，如果你不注意綠豆湯的煮法，也許你並不能完全享受到綠豆帶來的清熱解暑的作用。"廣東省中醫院孫景波博士說，雖然大家都知道喝綠豆湯會生氣，但也許很少有人知道誰不適合喝綠豆湯。
如果綠豆和水的比例超過1∶10.這樣煮出來的綠豆湯清熱效果最好，但也是最酷的時候，尤其是綠豆剛開花的時候。這種綠豆湯，對於那些經常感到手腳冰涼的人來說，即使喝了半瓶礦泉水瓶，也會加重不適的症狀，比如腸胃不適，甚至大便鬆弛，身體也可能感到虛弱。
需要提醒的是，由於綠豆有清熱解暑的作用，綠豆有解藥的作用。服用中西藥時，要注意喝綠豆湯，間隔半小時以上。
