專家表示：口腔潰瘍是口腔粘膜疾病中常見的潰瘍性損害疾病，發作時尖銳疼痛，影響說話、吃飯、休息。一般來說，春秋雨季是口腔疾病多發的季節。此外，溫度、氣候和個人體質也會影響疾病的發作。
口腔潰瘍患者應多吃蓮藕
潰瘍面積過大，影響飲食，在塗藥的同時，可以吃柔軟、易消化、流質的食物。例如，加入肉煮的粥、新鮮果汁、蔬菜汁等。秋季生產的食物，如蓮子、蓮藕等，對治療口腔潰瘍有很好的效果。因此，特別推薦以下食療方。
1、蓮子桅杆湯:蓮子30克(不去蓮不去蓮心)，桅杆15克(用紗布包裹)，加入適量的冰糖，用水煎，吃蓮子喝湯。
2、蓮藕湯:蓮子芯6克，蓮藕30克，水煎服，每天一次，連續服用3~5天。
3、銀耳蓮子湯:銀耳25克，蓮子50克。用水將銀耳、蓮子洗淨放入鍋中，加水煮至銀耳腐爛，加入冰糖或白糟溶化，早晚各吃一碗。可以清熱養陰。
溫暖提示:口腔潰瘍飲食
首先，減少潰瘍面的刺激，儘量不要吃辣椒、醋、姜、蔥、八角等刺激性調味料。這些食物不僅會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，進一步擴大。
其次，減少潰瘍的摩擦，不要吃油煎食品和其他粗糙硬食品。
再次要講究營養，均衡飲食，除每天食用魚、肉等葷菜外，還必須多吃新鮮蔬菜、瓜果，尤其是富含維生素C的食物，如橙子等。這類食物雖然入口時會刺激創面造成一定的疼痛，但對加速潰瘍面的癒合非常有好處。
第四，多吃豆製品、雞蛋等易消化食物，減少飲食的痛苦。第五，不要吃熱食物。熱水和熱湯不能殺死潰瘍面的細菌，反而會引起刺激。因此，食物冷卻到室溫後吃是最好的選擇。在潰瘍發作期還要注意少食多餐，千萬不要因爲怕痛而少吃甚至不吃。
