鐵元素是人體必需的微量元素之一，缺鐵將影響寶寶的正常發育，除了少數是遺傳，或因爲自身機體所造成的貧血因素外，絕大多數寶寶的缺鐵性貧血都可以通過食補來進行治療。
如何有效爲寶寶補鐵
補鐵有據
研究表明，機體產生熱量的過程需要消耗氧氣，把蛋白質、碳水化合物和脂肪燃燒變成熱量；氧氣在體內運輸和代謝又依靠血液中的血紅蛋白完成，而鐵正是參與造血的重要原料，因此，當機體攝入鐵時，耐寒能力就會明顯增強。
寶寶出生4個月開始，體內貯備的鐵已經用盡，要及時進行鐵補給，以防患缺鐵性貧血；而且，如果機體缺少運輸氧氣的鐵，機體將無法產生足夠的熱量，很容易感到寒冷。
補鐵進行時：我們一直所提倡的是，營養的補充最好通過飲食補給，食補是最爲天然、安全的方法。中國營養學會建議，嬰兒每日鐵的供給量爲10mg，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。
食物選擇：儘可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑（紅蘑或白蘑）、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆製品等。烹調選擇。最好使用鐵鍋鐵鏟，儘量避免煎烤，多采用燉、煮、炒等方法，多補充湯水，禦寒同時，抵抗乾燥。
嬰兒補鐵三部曲
寶寶補鐵三部曲一：胎兒的營養由媽媽來守護
寶寶在出生後的頭4個月，之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞，所以孕媽媽必須吃足含鐵食品，預防妊娠貧血，更好地保護寶寶。
寶寶補鐵三部曲二：滿4個月起輔食補鐵
4個月後，嬰兒的鐵需要量增加。滿4個月後要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食，先從菜水、蛋黃開始，以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品（如強化米粉、奶粉等）。
寶寶補鐵三部曲三：從輔食到主食，寶寶都離不開鐵
當寶寶的食物從輔食過渡到正常膳食後，媽媽可將其食譜內容擴大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其製品等食物，並讓寶寶多吃新鮮蔬菜（尤其是深色蔬菜）和水果。味精儘量不要用。嬰兒每日的需鐵量爲10毫克。
促進鐵吸收的最佳途徑：同時服用維生素c可促進鐵的吸收。富含維生素c的食物有：菠菜、番茄、菠蘿、草莓、柑橘等。
寶寶補鐵實效營養羹——棗泥肝羹
用料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個，油、鹽適量。
做法：
⒈紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。
⒉西紅柿用開水燙過，去皮後剁成泥。
⒊將豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎。
⒋將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。
肝泥粥
將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
肉菜卷
將麪粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入麪粉及適量水，和成麪糰發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麪糰加入鹼水揉勻，擀麪片，抹入備好的肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
四彩珍珠湯
先將麪粉放入盆內，用乾淨筷子沾水拌入麪粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。熱鍋入油，下肉末煸炒，放點蔥、薑末及醬油，添入適量水燒開。再把小麪疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細鹽，稍煮片刻即成。
