日常生活中，有很多疾病，腸胃炎是其中一種較爲普遍的疾病。雖然腸胃炎是小疾病，但畢竟是腸胃疾病，所以患者平時愛吃的許多食物在腸胃炎時期就不能隨心所欲亂地吃了。麪包作爲一種可口的糕點，那麼，腸胃炎時期到底能不能吃呢?
腸胃炎患者能吃麪包。注意這裏所指的腸胃炎不包括嚴重的急性腸胃炎。嚴重的急性腸胃炎患者不建議吃麪包，因爲患者會有噁心、嘔吐和腹瀉以及脫水的嚴重情況，聽取醫生的意見治療，以免加重病症。
而輕微的急性腸胃炎和普通腸胃炎的患者，吃麪包的問題不大。首先，因爲麪包是一種對胃腸道刺激小，容易被消化的食物。其次是腸胃炎是由於胃酸分泌過多而導致的，而麪包剛好是一種鹼性食物。酸鹼中和有利於緩解腸胃炎。
另外，病毒和細菌是引起腸胃炎的元兇。病毒性腸胃炎患者在得到適當休息與對症處理後可以有效緩解。而細菌性腸胃炎由於不潔飲食導致的，需要結合藥物治療，患者纔可痊癒。
預防腸胃炎最重要是要保證吃進自己嘴裏的食物是乾淨的。患者平時儘量少吃或不吃路邊攤和外賣，多自己動手做飯吃。
