春芽也就是香椿，這是一種很香的食物，而且，在這種食物裏面的營養成分也非常多，所以，有很多人都比較愛吃春芽，但是，有的腎結石患者也有這樣的想法，那麼，腎結石能不能吃春芽？
腎結石能不能吃春芽
在春芽裏面的鞣酸、亞硝酸鹽以及草酸等等都非常高，而鞣酸在進入到人的身體裏面以後就會跟蛋白質一起形成一種叫做蛋白質鞣酸絡化物的成分，這種成分並不容易被消化，會讓腸胃的負擔因此增加，而草酸也會在進入到人身體裏之後形成草酸鈣和草酸鎂等等成分，這些成分都可能會導致腎結石出現，所以，有腎結石的患者不建議吃春芽，否則可能會導致腎結石問題變嚴重。
吃春芽注意事項
在春芽裏面有草酸等等成分，如果吃的量不多並不會有太大的影響，但是，如果攝入量超過了相關的閾值，那麼，就可能會導致身體傷害，所以，在吃春芽的時候建議不要吃太多，每人每天吃的量控制在五十克以內就行，這樣對自己的腎臟健康是有好處的，而且，也能夠充分獲得在春芽裏面的營養成分。
