美白潤膚、潤腸通便、促進消化
1、美白潤膚：柿子中富含大量維生素、糖分，可補充大量維生素C，加快皮膚新陳代謝的能力，具有美容養顏的功效。2、潤腸通便：柿子中富含果膠，屬於一種水溶性膳食纖維，可有效緩解便祕，促進腸道正常菌羣生長。3、促進消化：小柿子中富含檸檬酸和果酸以及蘋果酸，其中所含的生物酶可促進消化液分泌，不僅生津止渴，還能健胃消食，可緩解食慾不振和消化不良以及口乾舌燥等症。
一般人羣均適宜
孕婦、體虛者
海帶
海帶中含有鈣離子，而小柿子中含有大量鞣酸，二者同食會使鈣離子與鞣酸結合生成不溶性的結合物，影響消化吸收，引起胃腸道不適的現象。
即食
小柿子清水洗淨後可直接食用。
