整體知道蒸鹹肉的做法和營養價值之後，媽媽們如果想吃新鮮的鹹肉的話，就需要親自動手來醃製鹹肉了。如果家中有條件的話，媽媽們就不妨試着來製作鹹肉了。其步驟主要有：1、準備食材：按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄......

「導讀」鹹肉的家常做法有很多種，做法大都是簡單快捷的。鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質等一些人體所必須元素。鹹肉的做法大全鹹肉的家常做法有很多種，做法大都是簡單快捷的，今天我們就來看一......

鹹肉菜飯隔夜還能吃嗎？能，鹹肉菜飯隔夜是還可以吃，但是由於隔夜的菜飯的營養素的損失都會比較大，有一些還會產生一些損害人體健康的物質，所以一般來説隔夜的食物是不建議吃的，所以鹹肉菜飯隔夜是可以吃，但是不建議長期吃。比......

1、蠶豆瓣鹹肉煲。原料：蠶豆瓣、冬筍、鹹肉；調味料：鹽、雞精、水澱粉一匙、水小半碗。具體做法如下：冬筍去皮切片在開水裏氽一下，鹹肉切片；取一砂鍋先放上洗淨的蠶豆瓣再鋪一層氽好的冬筍再放上鹹肉，最後把所有調料調勻澆到......

哺乳期女性往往需要清淡飲食，但是此階段常有胃口不佳，口淡無味，不想進食等表現。而有時對於一些重口味的食物，反而會引起一些食慾，比如醃製的鹹肉。因其具有鮮鹹之特點，有的新媽媽就想吃這種食物。但是，哺乳期能不能吃鹹肉呢......

滿手膏腴，滿嘴蟹黃，吃一季，想一年。每年都要在陽澄湖大閘蟹快要開撈的季節，總是左盼右盼，左等右等，只為品嚐陽澄湖大閘蟹那甜嫩膏濃的滋味。今天教大家做的這道鹹肉蒸蟹，帶領大家體驗這其中的獨特風味！對於鹹肉蒸蟹這道菜，我們......

香鹹可口的鹹肉蒸蛋，做法簡單。日常中就可以簡簡單單輕鬆地享受美味了。同時雞蛋與鹹肉的搭配，營養十分豐富，食用可以又好吃又健康的哦。一起來看看鹹肉蒸蛋的適宜人羣有哪些吧。這道美味的菜餚一般人都可食用哦，特別小孩......

一般醃鹹肉要幾天才能吃呢？其實醃製鹹肉一般最後都要放在陽台或其他地方風乾幾天，一般來説，醃製時間一般為2天以內或者20天以上，這樣鹹肉就可以吃了。根據專家們研究，醃鹹肉在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並算不高，可是在......

要吃鮮美的鹹肉的話，就最好是自己動手做了。而如果要做鹹肉的話，可以嘗試做蒸鹹肉。蒸鹹肉的方法比較簡單，基本是買來食材，然後再按照一定的步驟來製作即可。現在，媽媽百科介紹兩種蒸鹹肉的方法供媽媽們參考：一、清蒸鹹肉1......

「導讀」因為冬天較冷，臘肉不易變質，又可以拿來招呼上門做客的人們，所以每逢冬天人們都喜歡醃製鹹肉。鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕。鹹肉的醃製方法我國很多地......

很喜歡鹹肉的香味，自己醃製的鹹肉就是不一樣，買來的鹹肉蒸過之後顏色發白的，只有醃製過後在通風處晾曬之後才會有這種一看就會流口水的樣子。切片和筍片一起入鍋蒸的味道特香，筍片中吸收了鹹肉的汁水，試試吧。這道菜的主要......

「導讀」百葉，也被叫做百頁，千張等，它是漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。而鹹肉就是經過醃製的五花肉，其外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。用鹹肉跟百葉這兩種食材可以......

菊黃蟹肥的秋天，螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚，不僅好吃，還含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。對於鹹肉蒸蟹這道菜，我們在烹製時應如何選購食材呢？鹹肉和醃......

千張中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補......

生活中，冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。它具有美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹。那麼鹹肉冬瓜湯又有哪些營養價值呢？下面媽網......

「導讀」鹹肉蒸筍這道菜應該是最紹興、最家常的，而且和時令切合得特別緊密。你想啊，春筍剛上市的時候正好是過年，紹興人又喜歡在年前醃點鹹肉、醬肉之類的囤在家裏，所以兩者的組合顯得那樣的必然。鹹肉蒸筍的做法很喜歡鹹......

鹹肉的醃製方法我們都知道，還有鹹肉一直都是受到人們的熱捧，那麼鹹肉的營養價值有哪些？現在我們來看一下鹹肉的營養價值：1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、......

做鹹肉菜飯的做法我們已經知道了，但是要想把鹹肉菜飯做得好吃，也是有一定的技巧的。現在我們來看一下它的技巧：1、鮮肉本身就有鹽味，所以我們就不用再放鹽了。2、分量要適當，鹹肉三分之一塊，大米就抓六大把，青菜五棵就可以了......

醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是四川省1982年鹹肉評比中的省優產品。它的產品特點是外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。同時鹹肉還有自己獨特的營......

鹹肉怎麼做比較好吃？首先我們再選材料方面就要多加註意，選鹹肉最好選肥瘦相間的，不要選瘦肉太多的，材料選好了，接着怎麼做才好吃呢？其實鹹肉搭配春筍這樣做會比較好吃，我們現在來看一下它的做法：1、先把春筍剝殼洗淨，對剖再斜......