油麥菜又名莜麥菜，還有些地區稱其為苦菜、牛俐生菜，屬於尖葉型葉用萵筍的一種。油麥菜的食用部位為嫩梢，葉片呈長披針形、色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮爽、味道清香。功效作用油麥菜具有潤腸通便、補充營養的作用。潤腸......

在吃的方面，如果遇到自己喜歡吃的東西，不少的人都會肆無忌憚的大吃特吃，這種做法真的好嗎？在吃東西的時候，真的可以看心情，想吃就吃嗎？那當然不是，如果你本身不能吃某種食物，但是你卻不知道，還是肆無忌憚的大吃起來，那問題可就找......

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。油......

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33......

月子期間有很多的食物都是不可以吃的，這是因為月子期間女性身體虛弱，很容易因為飲食不當，對身體造成危害，在月子期間需要多吃一些蔬菜，這樣才能夠均衡攝取營養，讓身體儘快恢復，那月子期間能不能吃油麥菜？月子期間是可以吃油麥......

油麥菜很好吃，這是大家都知道的，但是好吃的東西一定有好的食材，選擇好的食材才能夠烹飪出好吃的美食。對於油麥菜亦是如此，很多人在購買油麥菜的時候並沒有過多的選擇，也不知道什麼樣的油麥菜炒出來最好吃，只要看着順眼的，一......

豆豉鯪魚油麥菜是不少人喜歡吃的美食，因為它不僅味道好，其中含有的營養價值也是其他的美食所不能比的。一般來説，越營養的東西，吃的人越多，尤其是在孕期的孕婦們，因為不僅要為自己補充營養，還要為肚子裏的寶寶多吃點好東西呀......

產後女性在哺乳的過程中，都會擔心食用了一些不當的食物會導致回奶現象的發生，這種情況下就會影響到寶寶喝奶的情況。油麥菜是平時大家很愛的一種蔬菜，那麼哺乳期吃油麥菜回奶嗎？一起來看看吧。女性吃油麥菜是不會導致回奶......

網上很多人因為哈哈農夫在討論萵苣葉子，有的人説萵苣葉子就是油麥菜，那麼究竟萵苣葉子是不是油麥菜呢，他們是一家嗎，他們有區別嗎，本站小編就來説説吧。萵苣葉子是油麥菜嗎網友表示葉子叫油麥菜，根叫萵筍葉子帶跟的叫萵苣我......

油麥菜炒魚丸做法簡單，只需要將魚丸煮熟，之後加入油麥菜一起翻炒即可食用。油麥菜的清新滋味令人吃上不停嘴。魚丸可以先煮熟再炒，這樣比較快熟透，但也可以直接炒魚丸，為了讓魚丸更快熟透，魚丸可以切片，然後加入各種調料，如姜......

主料是油麥菜和豆豉鯪魚罐頭，主要烹飪工藝是炒。將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠，加入食鹽，下蒜末煸香後放入豆豉鯪魚，加料酒、清水、味精、白糖、醬油調味，出鍋前勾芡淋香油，澆在油麥菜上。大概的做法就是這樣，那麼豆豉鯪魚油麥......

豆豉鯪魚炒油麥菜，吃過這道美食的人應該不在少數，獨特風味的豆豉香味加上鯪魚的魚香，再配上口感清脆的油麥菜，完完全全的征服了吃貨們的胃！不管是在外面吃飯還是在家裏，如果看到了豆豉鯪魚油麥菜，人們總是會點上一盤開開胃！這......

要想把這道豆豉鯪魚油麥菜做的好吃，掌握一些烹飪的技巧是必須的，但是掌握了這些技巧之後呢？拿什麼來做呢？如果沒有選購好食材，就算你是新東方出來的廚師，那也是白搭！沒食材，一切都是浮雲！所以説，選購食材是至關重要的！Q：豆豉鯪魚......

鯪魚油麥菜味道好是好，但是這種好吃的東西，可不是説想吃就能吃的，如果在吃之前，不事先了解一下關於它的一個飲食宜忌，那等到東西下肚子再後悔沒有仔細看，那問題可就大了去了！所以，在吃鯪魚油麥菜之前，瞭解一下關於它的宜忌事項......

產婦在坐月子的時候，飲食方面要清淡易消化，對產婦的腸胃功能恢復有良好的作用。油麥菜含有很多的營養物質，適合產婦出現腸胃功能消化不良的情況。那麼，月子裏能不能吃油麥菜呢？產婦月子裏是能吃油麥菜的，不僅能促進寶寶的生......

吃油麥菜好嗎？油麥菜也叫莜麥菜，它的營養價值要比生菜高，是很多人多很喜愛的一種蔬菜。雖然油麥菜的營養價值很高的，但不宜過量食用，過量食用易致尿頻胃寒。油麥菜不僅味道特別，營養方面也很出色。油麥菜的營養價值與生菜相......

鯪魚大家都吃過嗎？它的肉質可是相當細嫩的，不過正因為細嫩的肉質，所以在保存上就是個大問題了！為了想吃的時候就能吃，人們就將鯪魚做成了鯪魚罐頭，那滋味也是槓槓的！不過，只吃鯪魚罐頭多單調呀，來點油麥菜一搭配，美味的鯪魚油麥......

「導讀」油麥菜炒雞蛋屬於家常菜譜，油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。油麥菜炒雞蛋材料：400g油麥菜、4枚雞蛋......

蒜茸油麥菜材料：油麥菜300克、色拉油20克、鹽3克、味精2克、白皮大蒜20克。做法：1、油麥菜擇洗乾淨，切成6~7釐米長的段；2、油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3、放入蒜末，起鍋裝盤。清炒油麥菜材料：油麥菜500......

油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花兒開”是不是指油麥菜)，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩苣，葉片呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵......