小麥是北方人喜愛的一種食材，因為小麥麪粉能夠做出各種美味的麪食，而小麥就是製作麪粉的主要原材料。對於小麥，並不是所有人都適合吃的，它也有着一個宜忌的人羣。接下來，我們就來了解一下小麥的適宜人羣有哪些？小麥對於一般......

「導讀」浮小麥其實就是小麥未成熟的穎果，用水淘的時候，浮起來的就是上乘的浮小麥。浮小麥中主要含有多量澱粉及B族維生素等，性味甘涼，有止汗作用，用治療自汗、盜汗，可免去患者過多損失津汁。浮小麥是什麼聽到浮小麥這個名......

小麥草粉主要是由小麥草研製出來的一種粉劑，它的優點就在於既省時又省力，因此，很多人都會選擇購買有機小麥草粉來飲用。但是，在購買的時候究竟選擇什麼樣的小麥草粉好一些呢？市面上小麥草粉的品牌有很多，其中美國的AmazingG......

小麥性平味甘，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處，是人體重要的營養來源。今天媽網百科就在這裏跟大家説説小麥怎麼做既好吃又營養！小麥大棗粥材料：小麥60g、大棗7枚、糯米60g功效：養胃健脾、去皺美容做法：將小麥、......

淮小麥就是種植在江淮地區的小麥，它其實就是小麥的一種。小麥不僅是供人營養的食物，也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種：養心，益腎，和血，健脾。《醫林纂要》又概括了它的四大用途：除煩，止血，利小便，潤肺燥。......

小麥草粉是用小麥草做成的一種粉劑，主要是為了方便那些喜歡喝小麥草汁的朋友們直接服用。一般來説，小麥草汁最好是用新鮮的小麥草進行榨汁飲用，但是很多人的條件與時間都有限，不能夠每天都能夠保證有新鮮的小麥草汁，所以就......

過敏是極個別的體質不能適應某些事物而引起的一種病理現象。當發現對某種食物或是事物過敏後，人們就不能接觸這種食物或是事物了，尤其是人們常吃的一些食物，那麼寶寶小麥過敏能吃什麼？小麥過敏是比較嚴重的，小麥就是麪粉，這......

小麥在選購的時候也是有一定的技巧的，我們在選購小麥的時候應該遵循以下幾點：色澤鑑別進行小麥色澤的感官鑑別時，可取樣品在黑紙上撒一薄層，在散射光下觀察。良質小麥：去殼後小麥皮色呈白色、黃白色、金黃色、紅色、深紅色......

目前市場上的小麥澱粉提取大多數都是採用發酵法，簡單的操作流程就是將小麥放入水中浸泡、然後將浸泡過的小麥磨碎加酸發酵，使包圍在澱粉顆粒四周的細胞被溶解而澱粉易於疏散。但該種方法會使得澱粉中蛋白質不易去盡，影響......

能吃小麥是粗糧，準媽媽可以吃小麥。小麥胚芽是準媽媽不錯的飲食選擇，它富含不飽和脂肪酸、B族維生素和維生素E，可預防早產流產，延緩妊娠紋產生。......

小麥是我國北方人民的主食，自古就是滋養人體的重要食用。《本草拾遺》中提到“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”小麥營養價值很高，所含有B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。小麥的食用方法花色繁多，是其他任何糧種......

「導讀」小麥的營養成分是每100克小麥粉中含水分12.7克，蛋白質11.2克，粗纖維2.1克，脂肪1.5克，碳水化合物71.5克，硫胺素0.28毫克，尼克酸2毫克，核黃素0.08毫克，鉀190毫克，磷188毫克等等，此外還含糖、澱粉酶、蛋白分解酶、麥芽糖酶......

1、地瓜餅。主要原料：地瓜（紅薯）、小麥粉、玉米麪、適量水。具體做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麥粉和玉米麪，加點温水攪拌均勻；把麪糰直接分成均勻的6個面劑；把面劑擀成薄餅狀；鍋內放少許油，鍋熱後轉小火，反正面烙制，待餅......

眾所周知，黑色作物產品含有黑色素，具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥，它的模空出世，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康......

浮小麥的營養價值高，可謂了居家必備品，那麼怎麼挑選浮小麥？還有什麼樣的浮小麥才是好的了？買到好的浮小麥應該怎麼樣保存了，才能不讓它的營養價值打折了？媽網百科來為您支招！1、浮小麥選購技巧浮小麥的選購主要看浮小麥的色......

小麥胚芽又稱麥芽粉，金黃色粒子狀。小麥胚芽温暖，味道甜美，富含維生素e、B1和蛋白質，營養價值高。小麥胚芽適合所有人吃，沒有禁忌，特別適合孕婦和孩子吃，可以做沖劑吃，也可以直接煮粥、蒸飯、做麪包、饅頭、麪條等，使用時適量......

「導讀」浮小麥為乾癟輕浮的小麥，水淘的時候浮起來。植物形態像"小麥"條。富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東地區，是世......

浮小麥，一般是沒有副作用的，在我國已有上千年的歷史，所以不必擔心不必擔心，如果有什麼不適，最好是看看醫生，檢查一下是不是其他的原因導致的，聽醫生安排用藥比較好，平時不可以吃的過鹹，來看媽網百科為您詳細解答。1、首先我們......

「導讀」小麥草汁略帶草味，口味清甜，初飲不習慣者，可加入其他果汁一起飲用，但最好是純麥汁加水沖淡飲用。每日飲用50－100克小麥草汁可保持精力充沛，皮膚光潔，遠離疾病，應付現代生活的緊張與壓力。小麥草粉怎麼吃小麥草粉是用......

浮小麥是小麥的穎果，浮小麥的作用與功效是很多的。不過很多人都不瞭解浮小麥，而對於小麥卻是非常熟悉的。小麥不僅是人們的主要糧食之一，還是一種具有中藥性質的藥物。那麼，這種既能吃又能用的小麥，它的宜忌人羣有哪些呢？小......