慄烏雞湯
材料:烏雞、慄、棗、枸杞、姜、鹽。
做法:
1、切開烏雞洗淨,放入放入冷水的鍋中用大火煮,撈起烏雞。
2.將棗、枸杞、慄、姜洗淨備用。
3、放入適量的水在鍋裏煮,把烏雞放入鍋中,放入姜。
4、煮沸後,用小火燉30分鐘後,栗子、棗、枸杞一起煮。
5、用小火再煮30分鐘左右,加入適量的鹽調味食用。