板栗煲蹄花是哪個菜系

看到這裏，你一定會想知道美味的板栗煲蹄花是哪個菜系？當很多人第一眼看到這個菜的時候，都會誤以為這道菜是川菜，因為看起來具有川菜的風格。其實不然，板栗煲蹄花是一道地道的粵菜。它是粵菜裏經典菜式之一，體現了小火煲，味道足的特點，湯鮮味美，營養豐富，不可多得。