对于吃，人们是越来越讲究、越来越注意了。现在物质生活条件不断提高，人们在吃这一方面也越来越舍得花费。但是就因为这样不少人都得了富贵病，这主要是因为人体内的部分营养超标，而有些营养却缺乏。因此，我们在吃的时候一定......

想必很多人都知道牛腩是非常有营养的一种肉类，但是大家只是食用过牛腩，对它却并不了解。牛腩除了可以做出各种美味外，牛腩的营养价值也是很高的~1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋......

在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜是小人参”等谚语，这是因为萝卜具有很强的行气功能，而牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌......

牛肉是很多人都很熟悉的肉类，而大家对于它一定不熟悉，红烧牛腩土豆就是一款比较受大家欢迎的菜肴。那么红烧牛腩土豆的做法是怎样的呢？下面为大家详细介绍~红烧牛腩土豆食材：牛腩、土豆、葱、姜、八角、桂皮、老抽、生抽......

土豆牛腩煲要想做的好吃又美味，仅仅是有精湛的厨艺是不行的，要想烹饪好这道美食，不仅要有好的厨艺，把握好烹饪的时间和火候，在烹饪之前还有一个关键的因素就是选购好食材，对于土豆牛腩煲的食材选购时很重要的。下面，妈网百科......

萝卜牛腩是很经典的美味搭配，萝卜焖牛腩是广东的传统名吃，香气扑鼻，暖胃补血，最适合秋冬季节食用。除了焖，萝卜煲牛腩汤也很常见，味道虽少了浓香，但多了清甜。在寒风袭人的夜晚，回家煮上一锅，让我们在温暖的同时也补充了营养。......

西红柿炖牛腩是一道美味又营养的菜肴，西红柿和牛腩的选择都是很重要的，快跟着妈网百科来学习一下该如何挑选西红柿和牛腩吧。「如何挑选西红柿」在购买西红柿的时候，要看看上面有没有裂口，是否有虫咬的，选择果形比较周正的......

胡萝卜炖牛腩主要是用胡萝卜和牛腩两种食材一起炖制而成的美味佳肴，它不味道好，营养价值高，对于这道美食的做法也是非常简单的，因此受到人们的喜爱。这里，我们暂且不说究竟要如何做这道美食，我们先来看看它的具体的一个营养......

港式咖喱牛腩的营养丰富，且口味极佳，但是，并不是每个人均适宜食用港式咖喱牛腩的哦。一般而言，一般人均可食用港式咖喱牛腩，尤其是健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质食用极佳。但是，不可过量食用哦，不然会造成肠胃负担......

黄焖牛腩好吃又有营养，因此深受大家的欢迎。但是你们可知道要想制作出一道美味的黄焖牛腩也不是一件容易的事情哦。在制作过程中，除了食材的新鲜很重要外，其处理的方法也重要，辅料也是其中一个点，还有的就是要掌握注意事项......

很多人都知道，不是每一种食材都可是随便吃的，特别是几种东西混合组成的食物，禁忌会更多一点。红牛牛腩萝卜虽然营养价值非常高，但是大家还是要注意红烧牛腩萝卜的饮食禁忌哦~适宜：它富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体......

白萝卜炖牛腩要想做的好吃，关键因素有两个，一个是烹饪的技巧，要把握炖的火候与时间，还有一个就是对于白萝卜和牛腩的食材选购了。那么，这两种食材我们究竟要如何选购呢？妈网百科就教大家几招关于选购白萝卜和牛腩的小技巧！白......

另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。下面为大家介绍牛腩的注......

西红柿牛腩好吃也好制作哦。原料：西红柿、牛腩；调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒做法1、将牛腩洗净切大块，西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。2、凉水牛肉下锅焯水，焯出血......

1、挑选牛腩新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或极度干燥，用手压后凹陷不能复原，则表明牛腩肉已经不新鲜了。2、......

主料：牛腩一斤；西红柿两个；胡萝卜一个；土豆一个。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。做法步骤首先，牛腩入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起，再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。先用高压锅把牛腩加工半......

对于土豆牛腩番茄汤孕妇是可以食用的，适当的食用一些不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。但是因土豆牛腩番茄汤中含有土豆，所以孕妇在食用的时候一定要特别注意不要吃发芽了的土豆，烹饪土豆的时候一定......

广东人擅长煲汤，这是众多人都知道的。就连出名的牛腩粉也不例外，一锅好汤已经是让牛腩粉达到极致的必备品了。但是不少宝妈都表示自己在家并不知道牛腩粉的汤底是怎么做的。下面就跟着妈网百科一起学习一下吧。广东牛腩......

牛腩是牛的哪个部位？这是很多人都好奇的问题，很多人去到菜市场，好像都看不出来牛腩的所属部位。好吧，又不能瞎买，就只能问店家了，但是怎么知道别人给你的到底是不是牛腩呢？赶紧往下看看吧，告诉你牛腩和牛肉的区别！Q：牛腩是牛肉......

对于喜欢吃牛腩的人来说，如何快速的将牛腩炖烂是一门好学问，那么大家知道如何快速的讲牛腩炖烂吗？下面我们就一起来看看牛腩如何快速炖烂吧~1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防......