目前雪糕起步價漲至2元了，網友表示以前吃小布丁純冰糖老冰棍才五毛錢一個，現在得雪糕搞得花裏胡哨的，還是以前的好吃。那麼雪糕起步價漲至2元是什麼原因？爲什麼雪糕漲價了？下面本站小編帶來介紹。
每年的夏季，都是雪糕消費旺季。今年市場上銷售的雪糕品種繁多，口味多樣。今日，記者走訪瞭解到，今年的雪糕價格從2元到幾十元不等，一元一根的冰棍幾乎絕跡，最低起步價2元，而最貴的雪糕高達六十幾元。
據瞭解，今年雪糕的價格相較去年有適度上調。價格上漲，除去原材料漲價的因素外，各類“網紅雪糕”“文創雪糕”紛紛“出圈”，也是雪糕身價倍增的原因之一。
我記得有個女同學問我，你怎麼不買和路雪呢?我記得和路雪當時售價最便宜的冰棍名叫“小牛奶”，牛奶的味道很濃，一元一支。爲了面子，我叼着兩根綠豆冰棍含糊作答，“賣沒了”。
據統計，2019年內地冰淇淋市場總量達到了1380億元人民幣。預計2021年有望超過1600億元。隨之而來的是價格的普遍提升，這裏固然有生產成本和運輸成本上升的原因，也有商家重金打造細分市場的因素，如今的市場，拼的不僅是口味，還有顏值、情懷和健康。
這些都構成了促使漲價的因素。
此外，各地紛紛推出文創雪糕，讓遊客愛不釋手。這些“新奇特”產品，這份專屬和獨特，造成了生產和運營成本較高，也讓雪糕售價“水漲船高”。
並且人均收入和社會消費水平在近十年裏增速明顯，所以幾毛一元的雪糕冰棍漲價都顯得那麼微不足道，但實際上如冰工廠07年一元五角的建議零售價對比如今4至5元不等，翻了一番多，原因主要是雪糕行業跟其他工業產業一樣走向規模集中的階段，品牌效應愈發明顯，小作坊式的中小企業逐漸失去市場。
當然這不是唯一原因，原因還有雪糕行業大企業如伊利蒙牛等更注重更能爲品牌添彩的中高端產品，糖奶漲價速度飆升，廣告宣傳的費用變高，外企高價雪糕如哈根達斯、雀巢等打破了傳統雪糕定價習慣，等等行業內諸原因共同影響下催生了雪糕冰棍的漲價。但還有很重要的行業外因素，就是消費主體的轉變，八零九零青年羣體收入增長且對生活必需之處外的消費更爲重視，四五塊的冰棍不必提，二十塊的雪糕也不能說是“貴”了。
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