奶茶是很多人的酷愛,各種小料類型多樣,花樣百出,但這些奶茶小料熱量可並不低,也許就是你發胖的“元兇”,各種奶茶小料熱量是多少?下面本站小編就帶來介紹。
從1種到近10種,甚至半杯、大半杯,現在,奶茶中的小料越加越多。從一開始的珍珠椰果,到芋圓燒仙草,再到青稞燕麥……每到一個新的季節,奶茶店的小料就會花樣百出。爲了降低熱量的攝入,很多人會選擇不加糖,卻沒有考慮過,這些好吃的奶茶小料也許就是讓你發胖的元兇。
珍珠、芋圓、麻薯,在售賣頁面上老跟着“Q彈軟糯”、“口感飽滿”這類形容詞,但你嚼得起勁的同時,一大波可媲美主食的熱量也跟着入肚了。
要知道,在製作這類小料的過程中,會用澱粉來改善口感和外觀,常用的是木薯澱粉和馬鈴薯澱粉。
就芋圓而言,其原料多爲紅薯、紫薯、芋頭和南瓜,都不算熱量很高;但加上澱粉,芋圓的熱量就不一樣了。
根據某品牌小芋圓的營養成分表推算,紫薯芋圓每100克所含熱量約爲208大卡,相比之下,100克的米飯熱量爲116大卡,同等重量的芋圓,熱量幾乎是米飯的兩倍了。
吃澱粉精製類小料,基本相當於吃主食,加了各種小料的奶茶,簡直就是一罐八寶粥啊,吃之前最好做到心中有數。
1、紅豆。175大卡左右/100g。
2、珍珠/啵啵。230+大卡/100g。
芋圓看起來好像健康點,其實差不了太多,芋頭紫薯用的極少,大多還是木薯粉。
3、打好的芝士奶蓋。660大卡/100g。加上碧根果啥的就更高。
4、椰果,95大卡/100g,還挺低
但是奶茶裏的椰果也並不是真的椰子果肉,而是菌發酵而成的。
5、寒天,熱量也低,和椰果差不多,90~120大卡/100g。主要是膠做的。
6、凍凍類,是加料裏熱量最低的了,仙草凍、茶凍,一般熱量都不會超過70大卡/100g。還是比較友好的。
但是果味、彩色的凍我不會加……因爲就算熱量不高,店家也會爲了增加口味顏值,添加很多色su和糖 果粉。
7、青稞、燕麥。130大卡左右/100g。
這一類乍看起來還挺健康的。其實糖分是最高
因爲用的是長時間糖漬的糖水青稞/燕麥罐頭
8、芋泥。手工煮的芋頭做的芋泥熱量不高,不過爲了好吃會加煉奶和奶油還有很多糖,就要300大卡左右/100g了。還是比較胖人的。
芋頭粉調的又難吃又胖,香的假,230大卡左右/100g,顏色豔紫。
芋泥罐頭也很難吃,基本在200大卡/100g。
9、麻薯。
今年新晉網red加料。網上有專門麻薯粉賣。店裏可沒辦法給你用糯米粉去做。
250大卡/100g。香料放很多。
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