現代的食物相比古代肯定是更豐富的，古人通常表達對一種事物的喜歡之情，都會寫詩來讚美，假如古人吃到現代食物會怎麼評價？古時候的食物真的比現代好嗎？下面本站小編就帶來介紹。
當然是寫詩讚美，然後進貢給皇帝嘍。
《各省督府恭賀乾隆皇帝萬壽呈內務府貢品清單》如下：
一、九轉回春麥麗素一袋
有詩讚曰：
九轉玄丹氣濯神，只因佳果附精魂。
青城靈藥何堪及，紫微仙丸方與倫。
夏服三枚鬆骨秦，冬食百粒鶴齡存。
今逢玉使遺嘉寶，宛若枯梅又含春。
二、衛國神龍辣條兩包
有詩讚曰:
千帆遙望海連雲，一槳行波盪旅塵。
精衛逐風泉下魄，黃龍布雨天外神。
雖懼川味悔停箸，尤喜蜀香嗅餘芬。
捻取數根如玉管，且聽志士頌皇恩。
三、齒頰留香綠色神箭糖兩條
有詩讚曰：
咀齒夢迴瀚海邊，胡笳怨柳宿陰山。
徵袍濺血風擊鼓，大纛凝霜月照關。
馬上驍將揚名路，陣前督尉死中還。
今得寶藥殘軀震，當挽青鏑平鎬煙。
四、益壽延年旺旺牛乳一箱
有詩讚曰:
牛乳本尋常，滋味百鍊成。
問君何所得，蓬萊麻姑贈。
一飲發清汗，二飲肌骨新。
三飲難自已，四飲不覺疲。
五飲欲飛九天外，折卻桂枝醉廣陵。
常得此乳千鍾在，勝過瀛洲散仙人。
六、五指連心妙脆角一包
有詩讚曰：
方物出東海，疑是龍宮珍。
名曰妙脆角，狀若小金鱗。
辣香飄遠國，回味動京城。
食罷仍堪憐，吮指念在茲。
七、亞美利加國特貢肥宅快樂水一甌
有詩讚曰:
荷葉田田夏日深，藩王獻寶味生津。
瓊琚爵內珠泉落，瑪瑙杯中金珀清。
消暑驅邪方效奇，化淤舒胃藥功神。
良宵萬盞何辭去，輕喚朝雲挑鳳燈。
五、懿壽回春士力架五方
有詩讚曰:
颯颯金風出瀚海，把酒登樓盼客來。
回鶻駿馬攜至味，粟特高駝負靈丹。
看殺衛玠延年壽，捧心西子煥神采。
若問仙童鶴齡幾，常食此寶忘柯爛。
其實古時候，在秦朝時，能吃的食物就已經很豐盛了。雖然在秦朝之後出現的一系列美味在那個時候還沒出現，但蒸、煮、醬、燉等烹飪手法已出具規模，燒烤、湯羹、刺身，醬肉、醃菜、蜜餞等食物都已經出現。
不過蔬菜還是很稀缺的，主要以肉類爲主。
但是!
雖然清朝的時候中國菜已經發展到這種地步了，八大菜系也已經成形，可是那個時候沒有味精這種東西啊，味精是到近代纔出現的。
所以，古人的食物，在味道上就比現代人可能差了那麼一丟丟。之後加上便捷的信息交流渠道，在不考慮健康的條件下，我們就可以用很低的成本烹調出古代出連古代王宮貴族想都不敢想的美味。
而對於食物口感的追求，必定是滿足溫飽之後的事情，所以，在古代生產力不發達的情況下，對食物的種類或者口感，總體看來還是遠遜於現代社會的。
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