肺炎患者可以製作冰糖百合湯作爲食療方食用，能夠發揮出潤燥清火及清心養肺的作用，可以改善自身不良症狀。同時也可以在恢復期燉制魚腥草雞蛋湯或蜂蜜蛋花羹，可以補虛潤肺，促進病症消除。除此之外，像銀花蘆根湯以及鴨梨杏仁湯都可以作爲肺炎病人食療的選擇。
肺炎在人羣當中的發病極爲普遍，尤其是對於抵抗力較差的人來說，就比較容易受到支原體或冠狀病毒入侵感染而患上肺炎。而在患有肺炎期間，不僅僅需要對症服用抗感染藥物進行科學治療，而且要加強飲食調理。那麼肺炎如何食療會有效果呢？
1、冰糖百合湯
由於肺炎發病之後會有刺激性乾咳、心煩口渴和喉中有痰等多種不良症狀，故在食療時就適合選擇食用冰糖百合湯。具體需要使用適量百合、款冬花以及冰糖適量一起加水燉制，在百合熟爛之後即可食用，可以發揮出潤燥清火及清心養肺的功效。
2、魚腥草雞蛋湯
魚腥草是具有潤肺止咳作用的中藥材之一，與雞蛋搭配一起燉湯食用，有助於改善肺炎所致的咳嗽咳痰及胸口不適一類反應。而在製作時最好是先在砂鍋中加入適量清水和魚腥草燒開，之後再打入荷包蛋。
3、蜂蜜蛋花羹
在將水煮開之後可衝入打散的鴨蛋，再放入適量蜂蜜即可食用。肺炎患者每日早晚空腹食用蜂蜜蛋花羹一次，可以起到補虛潤肺的作用，有助於病症儘快得到恢復。
4、銀花蘆根湯
銀花蘆根湯的主要製作材料包括金銀花、連翹、蘆根和粳米等，各取適量加水煎製成湯粥之後飲用即可。若肺炎患者可以每日堅持食用一次，就可以發揮出清肺潤肺和止咳化痰的作用，有助於緩解所出現的氣喘氣促及痰液粘稠等症狀。
5、鴨梨杏仁湯
鴨梨不僅是營養價值較高的水果，而且也具有潤肺養肺和鎮咳止咳的藥物作用，尤其適合肺炎患者食用。如果將鴨梨與甜杏仁搭配一起燉湯，並加入適量冰糖調味，取汁待涼飲用，就有助於改善肺炎所致的咳嗽咳痰及胸口悶疼等多種不良表現。
