葛根含有維生素、大豆異黃酮和葛根素等多種有效成分,主要具有解熱生津、昇陽透疹、擴張血管和調節血糖作用,能治療外感發熱、麻疹、心腦血管疾病及糖尿病等疾病。
葛根含有維生素和大豆異黃酮等多種有效成分,能入脾胃二經,主要具有發表解肌和解熱生津的功效,可用於治療外感發熱和頭項強硬等疾病,幫助調節體溫,改善溫病口渴和口乾舌燥等表現。
葛根可以起到輕清升散及昇陽透疹等作用,對麻疹透發不夠有顯著治療效果,可以有效促使麻疹消除,減輕皮膚瘙癢等不適感。
葛根中的葛根素和葛根總黃酮,能改善心肌細胞氧代謝功能,可以有效擴張血管,改善局部微循環,促使心肌部位血流量增加,故可用於治療心肌梗死、動脈硬化及高血壓等多種心腦血管疾病。
服用葛根能抵抗腎上腺素髮揮作用,對胰腺產生作用,抑制胰高血糖素分泌,從而可降低血糖水平。