肝臟是人體的主要消化器官之一，因此肝炎病人應該比正常人更加註意合理的飲食習慣，可以適當吃一些補肝的食物，有助於肝炎的康復。
枸杞是着名的補肝食物，其性平和，味甘甜，有滋補肝腎，強壯筋骨，養血明目之功效。現代醫學研究表明，枸杞含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分和礦物質。能降低血糖，保護肝臟，增強人體免疫力，促進造血功能，預防貧血。
桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效，現代醫學還發現桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等保健作用。
推薦一款枸杞桑葚粥，希望對大家有幫助。
原料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。
功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。
注意：枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃；枸杞可興奮性神經，性慾亢進者不宜服用；枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病者要慎用。
