一般情況下，硒有提高人體免疫機能、保護肝臟、抗氧化、延緩衰老、防治心腦血管疾病等作用。具體分析如下：
硒的作用搜索網站的搜索指數是很高的，相信大家都想了解一下硒是什麼東西，如果缺硒的話需要怎麼補，大家也對補硒的知識比較缺乏，對補硒的作用也是不太清楚的，硒到底是幹什麼的。
1、提高人體免疫機能：硒能增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫細胞吞噬、殺菌的能力，從根本上提高人體對疾病的抵抗能力。
2、保護肝臟：人體內肝是一個硒庫，肝臟中的硒濃度顯著高於其它組織器官。科技人員大量調查顯示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝損傷患者體內的硒比正常人明顯偏低。
3、硒能抗氧化、延緩衰老：硒能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質，控制和解消氧化損傷，故硒的作用有防治疾病，延緩衰老。硒的抗氧化效力比維生素E高500倍，中國科學家調查發現百歲老人的硒水平是一般人的3-6倍。
4、防治心腦血管疾病：硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明顯降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，減少血栓形成，保護心肌。硒被譽爲“心臟的守護神”。
