腸炎是腸粘膜的急性或慢性炎症。腸炎不是一種獨立性疾病，它常廣泛地涉及胃和結腸。因此，所謂的腸炎，實際上是胃炎、小腸炎和結腸炎的統稱。腸炎臨牀表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。部分病人可有發熱及裏急後重感覺，原則上應儘早控制疾病的症狀，促進緩解，維持治療，防止復發，防治併發症和掌握手術治療的時機。
一、抗生素：細菌性腸炎可用抗生素治療。因細菌之抗藥性逐漸改變，用藥時需由醫師指導，依醫師處方服用。有的病人症狀剛剛變好就停藥，結果因用藥不夠，而發生慢性大腸炎，日久不愈，影響之營養及健康。 假膜性腸炎治療措施
二、靜脈點滴：下痢最危險爲脫水，小兒比成人更容易脫水，厲害者可以脫水體重l/10以上，脫水死亡率可達30%。補充水分則可將死亡率減低到5%以下，所以下痢的最好治療方法爲點滴。在病重時腸管腫脹，不吸收水份，喝一次水瀉一次，在這種情形病童一定要點滴治療，補充食鹽水及葡萄糖;酸血癥厲害時補充礆液，缺乏鉀時補充鉀分。點滴除補充營養水分電解質水外，尚有止瀉作用。當一切止瀉藥劑無效時，點滴更是最好的止瀉療法。
三、飲食：下痢嚴重時暫禁餵食，讓胃腸休息。病情減輕後可先用米湯或沖淡脫脂奶飲食再慢慢正常飲食，而後逐漸增加濃度。禁食不要太久，以免變爲不良營養症，此外尚要注意維他命之補充。某些病人以及患過敏性下痢者需要特別飲食治療時，須請醫師指導。所以嚴重者不可自己亂吃藥，一定要請醫師診治處方。
