百合每週儘量只食用2-3次最好，每次食用量在6g-12g左右。
百合性寒，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適量食用可治療肺陰虛、心火亢盛，緩解咳嗽痰少、失眠多夢等症狀。
但百合澱粉含量較爲豐富，若腸胃功能不佳、脾胃虛寒者過多食用，無法完全消化吸收，可引起腹瀉、腹痛、腹脹等腸胃方面不適，所以不可過多食用。
