幼兒缺鋅可引起食慾減退、免疫功能減退、皮膚異常、生長髮育障礙、智力低下等問題,具體如下:
過度缺鋅可增加患有感染性疾病的風險,如呼吸道、消化道感染性疾病等。
過度缺鋅可引發口角炎、舌炎、四肢對稱性糜爛、斑塊、膿包等問題。
過度缺鋅的兒童體內細胞新陳代謝異常,存在生長髮育遲緩、身材矮小、體質過於瘦弱等問題。
鋅可維持大腦細胞中蛋白質和DHA合成,過度缺乏可造成反應能力慢、智力低下。