日常適量飲用山楂茶可起到減肥瘦身的效果，其營養價值較高，含有豐富的蛋白質、綠原酸、咖啡酸、山楂酸、胡蘿蔔素、黃酮類、內酯等營養成分。能夠促進人體脂肪分解、提高身體胃液分泌、加快身體新陳代謝、抗衰老，預防心腦血管疾病。
山楂屬於藥食兩用類食材，山楂可製作成山楂片、糖葫蘆及山楂條，也可製作成山楂茶，或作爲藥材使用。山楂含有豐富的微量元素和營養物質，因其味道酸澀開胃，藥用價值極高，被很多人當成減肥茶飲用，那麼經常喝山楂茶能瘦身嗎？
喝山楂茶可以起到一定的減肥瘦身效果，山楂中含有豐富的蛋白質、綠原酸、咖啡酸、山楂酸等成分。而山楂酸可有助於人體能量補充，促進人體脂肪分解，和身體吸收。山楂原有的綠原酸、咖啡酸等成分，可增加人體酸性成分，提高身體胃液分泌，加快人體新陳代謝的速度。
除各類酸性成分，山楂還含有較多黃酮類、內酯等營養成分，這類成分可增加胃部酶素的消化功能，起到清油脂、降血脂的功效，能防止心血管、動脈粥樣硬化，增強心肌收縮力。
山楂所含黃酮類、維生素、胡蘿蔔素等微量元素，能夠減少體內自由基生長，增強身體免疫力能力，有效預防衰老。經常食用山楂還可開胃消食，改善腸胃消化不良症狀。
