吃東西喉嚨突然長泡可能屬於因患有皰疹病毒感染、慢性咽炎等疾病所致，可針對病情嚴重程度，給予抗生素、抗病毒藥物治療，如更昔洛韋、羅紅黴素、阿莫西林等。
吃東西喉嚨突然長泡，不排除因患有咽喉部皰疹所致，因自身抵抗力下降、接觸皰疹病毒患者所致，表現爲發熱、咽部黏膜出現皰疹、咽喉痛、咽乾等，需及時應用阿昔洛韋、更昔洛韋、干擾素、膦甲酸鈉等抗病毒藥物治療。
慢性咽炎病變在粘膜層，當炎症細胞刺激可導致咽後壁淋巴濾泡增生，常見表現爲咽喉部不適、乾燥、腫脹、瘙癢、有分泌物和腫脹感。可應用青黴素類、大環內酯類、頭孢菌素類藥物治療，如頭孢拉定、青黴素、阿莫西林、羅他黴素、羅紅黴素等藥物。
