切了山藥手癢一般可以通過清洗雙手、手部加熱、應用藥物等方式止癢。
1、清洗雙手：因爲山藥中含有皁角素，接觸皮膚後就會導致皮膚髮癢，甚至會出現紅腫，在切山藥後，應用大量清水或肥皂水沖洗雙手，將過敏物質清洗乾淨後便可緩解瘙癢，同時也可以塗抹食用醋來緩解瘙癢的症狀。
2、手部加熱：切了山藥手癢也可通過使用電熱風或烤火爐的方式，加速皁角素、生物鹼等致癢物質的分解，緩解不適症狀。
3、應用藥物：如果症狀較重，應及時前往醫院在醫生的指導下應用地奈德乳膏、丁酸氫化可的鬆乳膏等藥物進行治療，處理山藥時可以戴手套防止出現瘙癢的症狀。
