酒精過敏會在攝入酒精之後，身體出現泛紅的現象，嚴重的會嘔吐頭暈等，甚至會有人因爲攝入酒精之後全身發冷以及抽搐，最後出現昏迷以及休克等症狀。酒精過敏會刺激消化道系統以及神經系統。
老話說能喝酒的人會喝酒上臉，意思就是喝完酒之後臉就會變紅，其實這是一種酒精過敏的表現，因爲身體中缺乏分解酒精的酶導致酒精在身體中長時間留置，刺激消化系統以及神經等，導致毛細血管擴張，出現臉紅的症狀。那麼酒精過敏還有其他什麼症狀？
1.皮膚泛紅
酒精過敏之後，因爲酒精成分對身體的刺激，會導致身體的毛細血管擴張，從而會在皮膚表面呈現出皮膚泛紅的現象，並且會刺激細胞分泌組織胺，導致細胞的滲透壓改變，從而引起皮膚瘙癢或者出現紅疹等過敏反應。酒精過敏常常會發生在體質較弱的人羣中間，但是也需要看該機體是否缺乏分解酒精的相關酶類物質。
2.噁心和嘔吐
酒精進入人體之後就會刺激腸胃，導致胃液分泌過多或者刺激腸胃分泌腸液等，酒精具有一定的刺激性作用，所以對胃部以及腸胃都有一定的傷害，胃部和腸道爲了保護粘膜不受傷害就會加速消化，那麼就有可能導致胃酸的增多，從而誘發嘔吐反胃等症狀。嚴重的嘔吐還有可能導致身體脫水，所以酒精過敏的患者在發生過敏反應之後需要及時補充水分。
3.抽搐
酒精過敏還會導致身體抽搐，因爲酒精會對人體的神經也造成一定的刺激性作用，神經調節異常的情況下，會刺激身體的肌肉收縮，導致四肢抽搐，這就是屬於比較嚴重的酒精過敏反應症狀，需要及時就醫治療，因爲身體無法將酒精分解以及排泄，會對神經系統持續性的進行刺激。
4.頭暈和休克
酒精過敏不僅會刺激到身體的各個器官，還會導致有一定神經中樞麻痹作用，酒精會導致人體大腦調節暫時性的失常，所以酒後大腦運算會出現緩慢的症狀，以及會刺激小腦，導致走路不平穩等，視力穩定性也會發生變化。嚴重的酒精過敏反應會直接導致休克。
