導致口腔上顎起泡的原因很多，比如上火，身體中缺乏維生素c、鋅等微量元素，就餐習慣不好，總是吃太燙的飯菜、太硬的食物；另外，免疫力低下，精神壓力大，內分泌紊亂等，也會導致口腔上顎起泡。
人們在咀嚼食物的時候，食物會與口腔的粘膜發生摩擦，正常情況下，人們不會有不適的感覺出現，但是如果不小心讓上顎起泡了，此時咀嚼食物時，會感覺疼痛難忍，嚴重時就連喝口水，都覺得不舒服，那麼，口腔上顎起泡是怎麼回事呢？
1、上火引起的
當天氣乾燥的季節，自己喝水比較少，又總是吃辛辣刺激的食物，很容易導致上火，此時患者的口腔上顎，就有可能會起泡、潰破，在進食、喝水時會覺得疼痛難忍。
2、微量元素缺乏引起的
如果平時飲食結構不合理，總是挑食偏食，不喜歡吃水果，蔬菜等，有可能會導致身體中缺乏維生素c、維生素b1、b2、b12等維生素，還可能會缺少鋅元素。
此時就容易導致，口腔上顎出現起泡、潰破的症狀，如果能合理飲食，或者補充一些維生素片劑、葡萄糖酸鋅等，可以緩解症狀。
3、就餐不當引起的
有些人吃飯時，過於心急，吃的飯菜太燙，或者喝了非常燙的熱水，就可能會讓口腔上顎，被燙出泡來。也有的人喜歡咀嚼一些，太硬的食物，這有可能會導致上顎黏膜破損，出現起泡、潰破的症狀。
4、免疫力低下引起的
當身體免疫力下降時，口腔黏膜也會受到細菌、病毒的感染，這時候就容易導致上顎起泡、潰瘍反覆發作。這種問題在老年人身體，出現的機率會更大一些。
5、精神壓力大引起的
現在社會的競爭非常大，所以也導致人們的精神壓力特別大，長時間處在重壓之下，經常加班，睡眠不足，精神不佳等，會導致體內的環境失衡，讓體內的病毒激活，從而誘發上顎起泡。
6、內分泌紊亂引起的
有些女性一到月經期，就會有上顎起泡的症狀出現，這主要是在經期黃體酮、雌激素分泌會發生變化，導致了上顎起泡。
