消暑解渴、滋潤皮膚、潤腸通便
1、消暑解渴：老蔭茶含有較多的芳香油以及多酚類化合物，可快速降溫消暑，改善口渴症狀，消炎利便。2、滋潤皮膚：老蔭茶中含有人體必需的氨基酸、維生素等多種微量元素，可有效緩解內分泌失調，對皮膚有良好的保健作用，可以達到滋潤皮膚的目的。3、潤腸通便：老蔭茶也有潤腸通便的功效，其含有較爲豐富的膳食纖維，可加快腸道蠕動速度，促進糞便和毒素儘快排出。
口渴、中暑患者、火氣過旺者
脾胃虛弱、胃黏膜潰瘍、畏寒怕冷者
雞蛋、海帶
老蔭茶不宜與雞蛋同食，會影響蛋白質吸收。不宜與海帶同食，容易造成腸胃不適，導致腹痛和腹瀉。
泡茶
先將適量老蔭茶清洗乾淨，放入茶壺中。在倒開水泡20分鐘左右，茶湯會變紅即可飲用。
