皮蛋瘦肉粥好消化嗎

皮蛋瘦肉粥作爲一類粥品經過長時間的熬製，胃腸道更易消化吸收。皮蛋瘦肉粥屬於易消化的食物，既可以爲身體提供營養，也不會增加腸胃消化負擔。但是皮蛋中可能含有鉛，過多攝入對人體有一定危害。

同時易消化吸收的粥類主食，也是一類升糖指數非常高的食物，高血糖糖尿病人羣需要注意謹慎食用，長期食用容易導致血糖波動較大。