調腸內菌羣、抗腫瘤、抗衰老
1、改善腸內菌羣：因發酵乳中含有豐富的乳酸菌，具有抗菌活性，可抑制有害微生物生長，促使腸道內菌羣維持平衡，有利於腸道健康。2、抗腫瘤：發酵乳中的乳酸菌可降低腸道內有害細菌酶的活性，可以抑制腫瘤產生，常飲發酵乳可減少腫瘤疾病的發生率。3、抗衰老：發酵乳中含有礦物質、維生素、蛋白質等多種營養物質，可抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老速度。
電腦一族、抽菸喝酒、便祕、骨質疏鬆、心血管疾病者
一歲以下的嬰幼兒及糖尿病、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎者
火腿
發酵乳與火腿同食，會因發酵中的乳酸菌與火腿中的硝酸鹽相遇形成亞硝胺，有致癌風險。
直飲
發酵乳口味酸甜，分子較小，比較容易被人體吸收，可以直接飲用。
拌食
取時令水果，如西瓜、菠蘿蜜、獼猴桃等，切塊後加入發酵乳、淡奶油攪拌均勻，放冰箱裏冷藏半個小時即可。
