在微波爐使用中，烹調效果決定於時間與功率的配合設定。烹調時間的設定，就是俗話所說的”火候“，是微波烹調中的關鍵，也是使用微波爐的最大學問。一般，在烹調前，可借鑑食譜，加上經驗累積而得。如果想用微波爐烤麪包，”火候“一定要把握好。那微波爐烤麪包要幾分鐘呢？
初次使用微波爐烤麪包，不懂調節時間和功率，也是很正常的。最好在調節前，先選定一種功率進行烹調，以後逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中，多采高功率，差異只在烹調時間多少。而它通常烹飪快速，烤麪包僅需幾分鐘。若沒有調節好，存在幾十秒的誤差，也會影響效果。
如果自認爲時間掌控方面做得不是很到位，可以參照網絡的烹飪時間，用最短的時間先試一下，如果不熟，再繼續加熱。如果一開始就出現加熱過度的情況，麪包被烤焦了，就沒法補救了。溫馨提醒一下大家，用微波爐烤麪包大概需要12分鐘。
