配料：500克兒童鰻魚，做法：先將鰻魚在陰涼處晾乾，然後浸泡在1公斤白酒中，放置1個月即可飲用。每次喝大約50毫升，每天喝兩次。功效：這種飲食療法可以緩解肌腱，激活絡，祛風除溼，緩解局部腫脹和疼痛，防止病變流向其他關節，對肩肘關節......

鱔魚骨頭湯作爲一種保健湯品被大家所推崇，尤其是不少喜歡養生的人一定會感興趣的，鱔魚骨頭湯使用的是鱔魚骨頭，具有強筋健骨的功效，適合老年人食用，如果平時筋骨受了點傷不妨也煮一些來吃，還是讓我們來看看具體怎麼做吧。準......

孕婦孕期能喝鱔魚湯嗎？鱔魚湯對孕婦有好處！孕婦能喝鱔魚湯，鱔魚湯對孕婦有一定的好處，但是要怎麼喝鱔魚湯纔是正確的？一起看看孕婦喝鱔魚湯的好處吧！孕婦孕期可以吃鱔魚湯，但是妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲魚、鱉甲（即甲......

約5~6條活鱔魚煮熟，竹篾劃開肉和骨頭，我們用的是骨頭。（這一步在我們這菜場有現成的，可以去討要骨頭一次約一小碗的份）鍋裏放油，取一塊生薑切片煎至兩面金黃，撈起備用；在適量放些油，下鱔魚骨頭，煎約10分鐘，至金黃；放3~4碗水，大火熬......

鱔魚可能大家都知道它是一種比較滋補的食物哦，用來熬湯很適合，也可以紅燒鱔魚段。身體比較虛脫的筒子喝點鱔魚湯是極好的，注意煮鱔魚湯的時候一定要將鱔魚煮熟呢，鱔魚體內含有較多寄生蟲，如果鱔魚沒有煮熟就吃的話，可能會身......

苦瓜鱔魚湯並不是每個人都喜歡吃的，這是因爲苦瓜有些苦苦的味道，不少人尤其是小朋友很不喜歡它的味道，因此不愛吃苦瓜的人一定不會喜歡苦瓜鱔魚湯的，但是由於這道湯品可以清熱解毒，還能補中益氣，因此還是很推薦大家食用。苦......

鱔魚麪筋湯性溫，這道湯品具有補中益氣、溫陽益脾的功效，還能滋養肝腎，祛風通絡、強精止血，在我們傳統的中醫中，鱔魚也是一種十分溫補的食材，而且還有不少藥用價值，適用內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎......

「導讀」苦瓜鱔魚湯是一道具有補中益氣功效的食物，苦瓜可以清熱解毒，而鱔魚則是可以治療氣血不足和現代人常會患有的三高，這兩種都是具有保健功效的食物，搭配起來不僅可以促成一道美味，同時還能給身體進行一次充電。苦瓜鱔......

山藥鱔魚湯可以作爲家常湯品來食用，經常給家人做一些山藥鱔魚湯來吃，可以補中益氣，讓身體更加強健，那麼山藥鱔魚湯該什麼做呢？準備材料：鱔魚、山藥、胡蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、香菜、香油做法：1、將鱔魚宰殺......

先把黃鱔剝皮開膛洗淨，用熱水去掉黃鱔外皮黏液，準備好各樣佐料，油燒熱後，先把小蔥、薑片下鍋試油，放入微量鹽、食用糖，接着黃鱔入鍋，加入肉桂、八角等等乾料，翻炒約5分鐘，注入開水適量，放入花椒（用紗布扎袋）、枸杞、條參、當歸等......

先把黃鱔剝皮開膛洗淨，用熱水去掉黃鱔外皮黏液，準備好各樣佐料，油燒熱後，先把小蔥、薑片下鍋試油，放入微量鹽、食用糖，接着黃鱔入鍋，加入肉桂、八角等等乾料，翻炒約5分鐘，注入開水適量，放入花椒（用紗布扎袋）、枸杞、條參、當歸等......

先把黃鱔剝皮開膛洗淨，用熱水去掉黃鱔外皮黏液，準備好各樣佐料，油燒熱後，先把小蔥、薑片下鍋試油，放入微量鹽、食用糖，接着黃鱔入鍋，加入肉桂、八角等等乾料，翻炒約5分鐘，注入開水適量，放入花椒（用紗布扎袋）、枸杞、條參、當歸等......

苦瓜鱔魚湯的主要食材苦瓜和鱔魚都是營養價值很高的食物，這款美味的湯品具有清脂減肥，清熱解毒，利尿涼血，補中益氣等功效。苦瓜中的維生素C含量是很高的，它可以有效預防壞血病、保護細胞膜和防治動脈粥樣硬化等，可以有效保......

「導讀」中醫講究補中益氣，如果我們氣血不足的話很容易出現身體不適，精神狀況也會差很多，而食補就是最好的補中益氣的方式了，山藥鱔魚湯是一道可以滋養身體的湯品，主要以山藥和鱔魚爲材料，烹製出一鍋好湯！山藥鱔魚湯怎麼做山......

鱔魚是許多人喜歡的食物，而麪筋則承載了不少家鄉的味道，鱔魚麪筋湯就是這樣一道家鄉菜餚，用鮮美可口的鱔魚和麪筋烹製出美味的湯品，滿足着人們的食慾和胃口，那麼麪筋鱔魚湯是怎麼做的呢？準備材料：鱔魚、麪筋、雞肉、豬骨、蔥......

苦瓜鱔魚湯是一道可以自己DIY的美味湯品，尤其對於喜歡煲湯的廣東人來說，經常煲些苦瓜鱔魚湯可是乖巧好媳婦的標準哦！那麼苦瓜鱔魚湯應該怎麼做呢？準備材料：鱔魚、苦瓜、姜、蔥、料酒、鹽、白糖、味精做法：1、將鱔魚處理好之......

「導讀」鮮香美味的鱔魚相信很多人都愛吃，不過你吃過鱔魚骨頭湯嗎？鱔魚骨頭湯也就是我們通常說的鱔骨湯，是由鱔魚骨頭烹製而成的，加入黃芪、枸杞等進補食材，通過熬製，製成美味的湯品。鱔魚骨頭湯怎麼做鱔魚骨頭湯作爲一種保......

「導讀」在浙江江蘇一帶，麪筋湯是一道風味菜餚，是很多人記憶中的家鄉味道，而柔軟嫩滑的麪筋和鮮美可口的鱔魚搭配，也是江蘇一道有名的小吃，不少人現在還在懷念當年家中的鱔魚麪筋湯，想念着家的味道，媽媽的味道。鱔魚麪筋湯的......

「導讀」鱔魚在廣東又叫“黃鱔”，它所含豐富的卵磷脂是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，且爲腦細胞不可缺少的營養素；所含特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調解血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，亦爲現代......

春夏秋冬，我們的餐桌上都不能缺少的美味就是湯水。經常喝點湯能夠暖胃，而且能起到滋補的作用。平時各種雞湯、排骨湯喝膩了，可以轉口味試試鱔魚湯哦，不過要做出鮮美的香甜的鱔魚湯，就要學會挑選新鮮的鱔魚了。首先可以看鱔......