牛肉補氣、羊肉補形，是國人對肉類食補的基本概念。一、牛肉的營養價值牛肉是冬季補益佳品，牛肉與含維生素C豐富的蔬菜搭配，可以更好的促進鐵的吸收，可以預防貧血。1、食材功效：牛肉可暖胃、補中益氣、滋養脾胃、強筋骨。2......

黑魚的營養價值極高，且烹飪方式多樣。但是黑魚怎麼做營養價值高？如果你對藥膳料理少有了解便可以知道，肉類食物在熬煮成湯營養價值是最高的。而黑魚湯不僅僅營養價值極高，藥物價值也很高。一般來說，生吃最能夠感受到肉質的......

高粱米的主要營養成分，按佔幹物質計，粗蛋白質9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。高粱米中的蛋白質以醇溶性蛋白質爲多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少，是一種不完全的蛋白質......

豆奶粉按口味分，常有原味豆奶粉、黑芝麻香型豆奶粉、核桃香型豆奶粉；按糖分分，有有糖豆奶粉、無糖豆奶粉等。豆奶粉營養價值高嗎？第一，大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高於穀物，......

高湯是一種烹飪的高級湯料，因爲多數是由營養豐富的各種食材原料熬製而成，所以高湯的營養價值也很高。高湯中含有來自熬湯原料的核苷酸、呈味氨基酸、有機酸、肽類、含氮有機物等多種呈鮮物質。也正是因爲這些鮮味成分以......

米粉顧名思義就是用大米小米等製作而成的粉，米粉的營養價值還是比較高的。很多小寶寶吃輔食的時候首先添加的就是木粉，現在市面上出售的米粉有很多種，家長也可以自己在家裏給孩子製作米粉。那麼米粉營養價值高嗎？小孩子多......

高湯是一種烹飪的高級湯料，因爲多數是由營養豐富的各種食材原料熬製而成，所以高湯的營養價值也很高。湯的營養全部來自原料，原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素之分。其中，水溶性維生素C、礦物質會部分進入湯內。高......

高粱是我國傳統的五穀之一，子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形，大小不一，高粱面即是用高粱磨成的麪粉。高粱面中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維，具有促進消化、補充營養的作用。功效作用高粱面具有促進消化、補......

母乳是乳腺分泌的白色或稍微黃色的液體，含有各種比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽。是寶寶成長最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有寶寶成長所需要的所有營養和抗體，尤其是母乳中含有50%的脂肪，除了給寶寶提供身體熱......

我們在日常生活中隨處都可以見到豬骨高湯的身影。因此豬骨高湯極具有營養價值，因此備受廣大家庭的喜愛和歡迎從而是飯桌上的常客。可是大家雖然知道豬骨高湯具有很好的營養價值，但是對於豬骨高湯的營養價值是什麼呢？豬骨......

「導讀」高湯用料豐富、味道鮮美、營養多樣，是菜餚烹調的調料或原料。高湯的用途很廣泛，常見用於烹調各種營養湯品、上湯時蔬、煲仔翅、煲仔飯等。高湯用來烹飪的使用方法非常簡單，高湯的營養價值也很高，所以深受老百姓的......

高粱饅頭的營養價值較高。每100克高粱中含有蛋白質8.4克，脂肪2.7克，糖類物質75.6克，鈣7毫克，磷188毫克，鐵4.1毫克，其中鐵的含量是衆多穀類食物當中比較高的。南北方的飲食差異比較大，北方人偏愛吃麪食，饅頭就是其中之一。饅頭......

小米粥的營養價值高嗎？其實對於這個問題，答案是肯定的，小米粥的營養價值自然是很高，我們知道小米粥的作用是很大的，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小米含有......

有一些寶寶吃無論是吃母乳，還是配方奶粉都有過敏現象出現。家長會給寶寶選擇低敏奶粉，可以防止寶寶出現過敏的情況，但是家長還會擔心一個問題，經常吃這樣的奶粉會不會影響寶寶成長，低敏奶粉營養價值高嗎？低敏奶粉是水解部分......

白芝麻可以直接炒制食用，也可做成白芝麻核桃粥以及芝麻五味葛根露來食用，營養成分均不會被破壞，營養價值比較高，可以放心食用。1.炒制食用白芝麻中含有脂肪、蛋白質、糖類、各種維生素等營養元素。將準備好的白芝麻，用清水......

烏雞除了能夠紅燒之外，還能清燉，爆炒等，在這些常見的做法中，人們最喜歡的還是燉烏雞湯來喝，燉烏雞湯，既可以吃肉也可以喝湯，而且烏雞湯的營養價值在衆多的做法中，可以說是最高的！下面，我們就專門來學習一下烏雞湯的燉制方法！烏雞......

世界都在提倡母乳餵養，所以部分媽媽相應號召，將母乳餵養時間延長。其實母乳是天底下最適合寶寶的食物。很多人都知道，母乳餵養的寶寶更加健康，更加能夠獲得充足的營養，那是因爲母乳的營養價值高。那麼母乳的營養價值高是因......

因大多是由營養豐富的各種食材原料熬製而成，所以高湯的營養價值也很高。高湯中含有來自熬湯原料的核苷酸、呈味氨基酸、有機酸、肽類、含氮有機物等多種呈鮮物質。也正是因爲這些鮮味成分以及其他風味物質綜合起來的味......

蜂蜜屬於常見的食材，主要爲蜜蜂所釀的蜜糖，裏面還有較多的營養成分，所以營養價值較高。蜂蜜作爲天然食品，其味道甘甜，並且裏面所含的單糖，不通過消化就可以被人所吸收。不僅如此，裏面還有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、......

各種蔬菜瓜果有不同品種，包括桃子，桃子能有效發揮養生作用，有較高營養價值，如平谷大桃、玉露美人、連平鷹嘴桃或宿州碭山黃桃，有一定好處。中國到處都可看到桃子，幾千年前對桃子就有詳細記載，其有豐富營養價值，可達到治療疾病......